Lucia
Cesarina depuis 2024Plat phare : Orecchiette à la sauce tomate
J'habite à : Lecce
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Lucia
On cuisine toujours en pensant à quelqu'un, sinon on ne fait que préparer à manger. Ce que j'aime le plus, c'est transmettre les traditions de ma région à travers l'art culinaire, c'est-à-dire tout ce que mes grands-mères m'ont transmis depuis mon enfance. Un parcours qui va des pâtes faites maison aux pittule traditionnelles, en passant par les desserts typiques de ma région.
Mes spécialités
- Entrées du Salento telles que pittule, friselline et sceblasti.
- Orecchiette à la sauce tomate
- Pasticciotto ou tiramisù
Expériences
Cours de cuisine (7)
Tours œnogastronomiques (2)
Avis
5.0
46 avis
- Nous nous sommes tous beaucoup amusés avec Lucia. C'est une enseignante et une hôtesse merveilleuses. Notre repas était absolument délicieux aussi ! Nous avons hâte d'essayer de faire des pâtes et des tiramisu à la maison ! Grazie mille !
- Lucia était une enseignante et une hôte formidable. J'ai passé un excellent moment à cuisiner avec elle et à profiter de sa compagnie. Je me suis vraiment senti(e) détendu(e) et elle a été d'une grande aide. Elle a partagé des informations sur la région. Je la recommande vivement.
- Expérience fantastique ! Lucia a expliqué en détail toutes les techniques, à la fois modernes et traditionnelles « de grand-mère ». Même deux débutantes comme moi et mon amie avons réussi à préparer trois types de pâtes et un tiramisu, et tout était absolument délicieux. Lucia était très passionnée par les traditions et le style de la cuisine locale, et on sentait clairement qu'elle cuisinait avec amour. Je la recommanderais à quiconque, quel que soit son niveau d'expérience en cuisine.
- Lucia était formidable, nous avons passé un très agréable moment chez elle et nous nous sommes sentis très bien accueillis. Nous avons fabriqué de magnifiques objets traditionnels de la région de Zollino et nous avons écouté des légendes et des histoires fascinantes à ce sujet. Lucia a même joué et chanté pour nous la chanson folklorique Taranta 👏🏻. Je recommande vivement Lucia.
- Nous avons eu un cours de cuisine absolument merveilleux avec Lucia ! Ce fut vraiment le meilleur moment de notre séjour en Pouilles. Lucia est si gentille et si patiente. Elle explique très bien comment tout fonctionne et quelle est la meilleure façon de préparer les plats. Nous avons vraiment adoré ! Je reviendrai avec mes enfants la prochaine fois. Lucia est la meilleure ! C'est la meilleure professeure et l'hôte que l'on puisse souhaiter. Merci beaucoup Lucia !
Traduit du Anglais•
Tamara D - avril 2026
Traduit du Anglais•
Laurene - février 2026
Traduit du Italien•
Sara - janvier 2026
Traduit du Anglais•
Susie B - décembre 2025
Traduit du Anglais•
Marieke - décembre 2025