Name: Cesarine - Katia B. Lecce
Address: Lecce, IT
Price range: €€-€€€
Rating: 4.960000038146973

Katia

« J'aime cultiver mon potager, transformer chaque don de la terre en un plat, réalisé à partir d'anciennes recettes paysannes liées à la culture culinaire du territoire. Je souhaite partager ma passion pour la terre et la cuisine avec ceux qui apprécient le juste mélange de culture, de tradition et de produits locaux. »

Mes spécialités

Légumes du potager grillés
Pâtes aux tomates fraîches et au basilic
Parmigiana

Avis

5.0

24 avis

: Quelles personnes adorables ! Nous avons suivi le cours de cuisine avec Alec et Anna d'Allemagne. Nous avons préparé des orecchiette et des sagna ‘ncannulate… après la préparation, nous avons partagé un délicieux repas avec la famille. De tout arrivait sur la table, de l'huile d'olive maison et du vin rouge d'un ami de la famille. On nous a expliqué comment manger la frisa, avec de délicieuses tomates, des courgettes ou de la burrata. Pourquoi pas 5 étoiles ? Pour nous, c'est en fait 4,5 étoiles, principalement parce que nous n'avons pas mangé nos propres orecchiette, car elles avaient l'air beaucoup plus réussies que les nôtres ! Nous recommandons Katia sans hésitation !
: Katie et sa famille étaient d'excellents hôtes. La nourriture était délicieuse, l'atelier de fabrication de pâtes était amusant, et la conversation était captivante. Nous avons passé un excellent moment !
: Nous avons passé un bon moment avec Katia et son mari ! Maintenant, nous savons faire les macaroni, les orecchiette et les Ncannulate, et nous les refaireons bientôt ! Après, nous avons très bien mangé et bu : antipasti et pâtes de la maison, légumes de son mari, vins locaux… dans une bonne ambiance ! Enfin, nous avons acheté de l'huile de la famille, délicieuse également ! Merci pour tout !
: Nous avons passé un moment merveilleux avec Katia et Gregorio. Nous avons appris à faire des orechiettes et savouré le meilleur de la cuisine des Pouilles, accompagné d'un verre de vin. Nous recommandons vivement cette expérience authentique.
: Katia et sa famille étaient si chaleureux, accueillants et généreux. Elle a partagé de nombreuses informations sur sa cuisine régionale. Nous avons fait du pain typique des Pouilles. Elle nous a servi un délicieux déjeuner avec une grande variété de plats faits maison, dont beaucoup provenaient de son jardin. Une expérience très charmante.