Cours de cuisine
Les desserts de Noël traditionnels du Salento
5.0
Lucia
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Cartellate (pâte très fine avec du miel ou du vin cuit) ou amaretti Porceddhuzzi du Salento avec du miel et des sucres
Plongez dans la magie de Noël avec un cours de cuisine dédié aux desserts les plus authentiques et parfumés de la tradition : découvrez l'art des porceddhuzzi et des cartellate, les desserts symboliques de Noël dans le Salento. Pétrissez, faites frire et glacez avec du miel ou du vincotto, tout en découvrant les histoires et les traditions d'une région qui respire la fête et la convivialité.
Une expérience authentique à vivre avec vos mains, votre cœur et... une pincée de sucre !
Caractères restants : 500
Total: 110,00 €
110,00 €
par invité55,00 € par enfant
Avis
5.0
41 avis
- Une expérience inoubliable, intéressante et très amusante. Nous n'avons pas seulement appris à cuisiner, mais aussi des traditions, de la culture, de la musique et des coutumes. Lucia et Paolo sont de formidables hôtes. Je recommande vivement.
- Lucia nous a offert un cours de cuisine de pâtes inoubliable. Dès l'ouverture de la porte d'entrée, on se sentait faire partie de la famille. Une expérience très chaleureuse, personnelle et instructive ! Nous garderons toujours ce matin dans notre cœur et les pâtes dans notre ventre 😉🥰 Merci Lucia et Paolo, c'était tout simplement parfait !!
- J'ai eu un cours de cuisine fantastique avec Lucia et Paulo le 18 mai 2026. Lucia m'a emmené au marché pour acheter des légumes, puis à la boulangerie pour acheter d'autres ingrédients pour préparer notre déjeuner. J'ai même eu l'occasion de rencontrer ses grands-parents et sa mère. Quelle belle surprise !!! J'ai appris à faire des pâtes, des aubergines grillées farcies au thon, et elle a servi de nombreux autres plats locaux. Pour le dessert, elle m'a fait découvrir un café glacé rafraîchissant au lait d'amande (sucré) qui est maintenant ma boisson préférée. Il s'appelle Leccese Sofiatto. Le plat de pâtes était dans une sauce tomate fraîche, délicieuse et simple à faire à partir de zéro. L'expérience dans son ensemble était incroyable et merveilleuse car elle était agréable et décontractée, comme rendre visite à des habitants chez eux. Je recommande vivement le cours de cuisine de Lucia !!!
- Nous nous sommes tous beaucoup amusés avec Lucia. C'est une enseignante et une hôtesse merveilleuses. Notre repas était absolument délicieux aussi ! Nous avons hâte d'essayer de faire des pâtes et des tiramisu à la maison ! Grazie mille !
- Expérience fantastique ! Lucia a expliqué en détail toutes les techniques, à la fois modernes et traditionnelles « de grand-mère ». Même deux débutantes comme moi et mon amie avons réussi à préparer trois types de pâtes et un tiramisu, et tout était absolument délicieux. Lucia était très passionnée par les traditions et le style de la cuisine locale, et on sentait clairement qu'elle cuisinait avec amour. Je la recommanderais à quiconque, quel que soit son niveau d'expérience en cuisine.
Traduit du Espagnol•
María -
Traduit du Allemand•
Andrea & Raphael -
Traduit du Anglais•
Marita Simpson -
Traduit du Anglais•
Tamara D -
Traduit du Italien•
Sara -
Caractères restants : 500
Total: 110,00 €
110,00 € par invité
Où
Lucia
Cesarina depuis 2024Ville: Lecce (LE) Langues: Italien et AnglaisOn cuisine toujours en pensant à quelqu'un, sinon on ne fait que préparer à manger. Ce que j'aime le plus, c'est transmettre les traditions de ma région à travers l'art culinaire, c'est-à-dire tout ce que mes grands-mères m'ont transmis depuis mon enfance. Un parcours qui va des pâtes faites maison aux pittule traditionnelles, en passant par les desserts typiques de ma région.
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