Saveurs de la mer à Otrante : cours de cuisine salentine

Je t'invite chez moi à Otrante, à deux pas de la mer et du centre historique, pour une expérience culinaire autour des saveurs de la mer. On va préparer ensemble trois plats traditionnels : des boulettes de pain, des légumes en beignets et des pâtes faites maison ; des recettes simples mais pleines de saveurs. Pendant le cours, je te raconterai des anecdotes, je te parlerai des ingrédients et je te dévoilerai les secrets de la cuisine locale à base de fruits de mer, le tout accompagné d’un bon vin du Salento. On pourra ensuite déguster nos plats dans mon grand jardin, dans une ambiance authentique et conviviale.