Un avant-goût du Salento : cuisine, culture, musique et traditions

Un voyage au cœur des traditions du Salento à travers un cours de cuisine authentique et convivial.

Ensemble, on va préparer certaines des recettes les plus emblématiques de la cuisine du Salento, en utilisant des produits bio, des ingrédients frais et des techniques de préparation et de cuisson traditionnelles. Ce sera l’occasion de mettre la main à la pâte, de découvrir les secrets de la cuisine locale et de vivre une expérience authentique à partager. Ensuite, on dégustera ce qu’on aura préparé ensemble, accompagné de vins des caves du Salento et de fruits frais de saison. Une expérience conçue pour ceux qui veulent découvrir le Salento à travers sa cuisine, en apprenant des recettes, des techniques et les petits secrets qui font toute la particularité de la tradition gastronomique de cette région.