Claudia
Cesarina depuis 2023Plat phare : Trofie au pesto avvantaggiato
J'habite à : Gênes
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Claudia
J'adore préparer les plats typiques de ma merveilleuse région. Des trenette au pesto génois au lapin à la ligure, en passant par les bruschette aux tomates fraîches du potager et les spaghetti aux palourdes. Parmi les autres plats, je propose des tartes salées, des omelettes aux légumes du potager et de la ratatouille. Le tout est accompagné d'excellents vins locaux, dont j'aime raconter l'histoire, car je suis également sommelière.
Expériences
Tours œnogastronomiques (2)
Avis
4.9
8 avis
- Ce fut une expérience merveilleuse et Claudia était une hôtesse chaleureuse et une excellente cuisinière. Je la recommande vivement, ainsi que l'expérience Caesarine. Cela vous donnera une toute nouvelle perspective sur la communauté et la culture d'une région.
- Quelle expérience merveilleuse ! Claudia était accueillante et connaissait très bien la région. J'ai adoré le marché et la possibilité de me promener dans un endroit magnifique. Le repas était délicieux et c'était un excellent moyen de découvrir Gênes et la cuisine régionale.
- Guide très compétent et aimable. Ce fut un grand plaisir.
- Mon mari et moi sommes allés avec Claudia pour la visite guidée du marché et de la gastronomie et nous avons passé un excellent moment ! Nous avons découvert un peu de l'histoire de Gênes dans les environs, avons pu visiter les stands de produits frais, de fromage et d'épices au Mercato Oriental, et avons goûté de la focaccia. Claudia nous a également fait visiter les environs du marché pour nous parler de l'histoire, et nous avons pu admirer de vieux palais et des ouvrages en pierre. Elle s'est également démenée pour nous recommander diverses oenothèques où nous pouvons acheter du vin. Nous recommandons vivement une visite avec Claudia !
- Claudia était un très bon guide.
Traduit du Anglais•
Jessica - juillet 2025
Traduit du Anglais•
Jessica - juillet 2025
Traduit du Anglais•
Andre - octobre 2024
Traduit du Anglais•
Emma K - juillet 2024
Traduit du Anglais•
Roxanne - mai 2024