Tomaso
Cesarina depuis 2018Plat phare : Trofie au pesto de marjolaine et noix
J'habite à : Gênes
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Tomaso
Tomaso, talentueux contrebassiste, et Agata, jeune étudiante, nous ouvrent les portes de leur somptueuse demeure surplombant le vieux port de Gênes, d'où l'on peut admirer la mer Ligure. Depuis 2004, Tomaso commence à associer à son amour de la musique une nouvelle passion. Il se découvre en effet un intérêt profond pour la cuisine, au point de reprendre ses études jusqu'à obtenir le diplôme de cuisinier. Aidé par sa fille très douée, il se consacre souvent à l'organisation de dîners et d'événements, et continue à développer sa créativité et son professionnalisme aux fourneaux en alternant entre différents restaurants, gîtes ruraux et même à bord de yachts de luxe à Monte-Carlo.
Mes spécialités
- Légumes farcis
- Trofie au pesto de marjolaine et noix
- Bagnun d'anchois avec croûte de pain et tomates cerises sautées
Expériences
Avis
5.0
17 avis
- expérience magnifique, non seulement pour l'activité que nous avons faite, bien plus complète que ce à quoi nous nous attendions, hôte très compétent et accueillant
- Ce fut une expérience fantastique et nous nous sommes beaucoup amusés. La nourriture était délicieuse et Tomaso a été très gentil de nous inviter chez lui.
- Excellente cuisine, merveilleux moment et beaucoup de rires. Le seul moyen d'améliorer serait d'avoir les recettes imprimées des plats que nous avons préparés.
- Nous avons passé le meilleur moment de notre vie ! Le cours de cuisine avait lieu dans un bâtiment vieux de 1000 ans et l'appartement était une magnifique capsule temporelle. Nos hôtes étaient accueillants et charmants et le café, le vin et la nourriture étaient délicieux. Je recommande vivement cette expérience agréable.
- Les meilleures pâtes que j'aie jamais mangées ! + Réservation rapide et facile + Bon emplacement - proche du centre-ville + Appartement magnifique et bien entretenu + Hôte formidable et accueil chaleureux + Ingrédients de haute qualité - Le prix est un peu élevé
Traduit du Italien•
romina -
Traduit du Anglais•
Happy Eaters -
Traduit du Anglais•
Keith -
Traduit du Anglais•
Rebecca Evans -
Traduit du Anglais•
Tymo Neuff -