Cours de cuisine

Focaccia et tiramisù avec vue sur le port de Gênes

5.0
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Tomaso

Gênes (GE)
Durée 3h
Max 12 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Bienvenue dans notre maison génoise avec vue sur le port, où tu vivras une expérience culinaire dédiée aux saveurs les plus authentiques de la Ligurie. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, on préparera ensemble certaines des spécialités emblématiques de la tradition locale, en découvrant les ingrédients, les techniques et les histoires qui rendent cette cuisine entre mer et terre unique.

    Le parcours commencera par la focaccia au fromage et la farinata classique, puis se poursuivra avec les « mandilli de saea » au pesto, les pâtes fraîches traditionnelles génoises accompagnées d’un des symboles les plus appréciés de la cuisine italienne. On terminera l’expérience par un élégant tiramisù au verre à déguster ensemble, avec vue sur le port et dans l’ambiance authentique de Gênes.

    Total: 126,00 €

    126,00 € 
    par invité

    63,00 € par enfant

    Avis

    5.0
    12 avis
    Excellente cuisine, merveilleux moment et beaucoup de rires. Le seul moyen d'améliorer serait d'avoir les recettes imprimées des plats que nous avons préparés.

    Traduit du Anglais

    Keith - juillet 2025

    Les meilleures pâtes que j'aie jamais mangées ! + Réservation rapide et facile + Bon emplacement - proche du centre-ville + Appartement magnifique et bien entretenu + Hôte formidable et accueil chaleureux + Ingrédients de haute qualité - Le prix est un peu élevé

    Traduit du Anglais

    Tymo Neuff - mai 2025

    Tomato et Aggata étaient absolument formidables ! Nous sommes très reconnaissants pour l'expérience et l'expertise qu'ils ont partagées avec nous. Ce fut un moment très mémorable et spécial. Ils étaient d'excellents hôtes et des enseignants incroyables. Nous avons été jumelés à une autre famille et c'était très amusant. Merci !

    Traduit du Anglais

    Jaylene M - mars 2025

    Tomaso et sa fille étaient des hôtes charmants. Mon mari et moi avons aimé préparer les pâtes et la nourriture était délicieuse.

    Traduit du Anglais

    Anne - février 2025

    Quelle merveilleuse soirée avec des gens formidables ! Nous nous sommes tellement amusés et avons hâte de mettre ces nouvelles compétences en pratique ! Mille grazie !

    Traduit du Anglais

    Jean-Michel Lemire - janvier 2025

    Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
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    Tomaso

    Cesarina depuis 2018Ville: Gênes (GE)    Langues: Italien et Anglais
    Tomaso, talentueux contrebassiste, et Agata, jeune étudiante, nous ouvrent les portes de leur somptueuse demeure surplombant le vieux port de Gênes, d'où l'on peut admirer la mer Ligure.

    Depuis 2004, Tomaso commence à associer à son amour de la musique une nouvelle passion. Il se découvre en effet un intérêt profond pour la cuisine, au point de reprendre ses études jusqu'à obtenir le diplôme de cuisinier. Aidé par sa fille très douée, il se consacre souvent à l'organisation de dîners et d'événements, et continue à développer sa créativité et son professionnalisme aux fourneaux en alternant entre différents restaurants, gîtes ruraux et même à bord de yachts de luxe à Monte-Carlo.
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