Cours de cuisine

Cours de cuisine avec 3 recettes ligures

5.0
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Daniela

Gênes (GE)
Durée 3h
Max 2 invités
Langues parlées : 
Italien, Espagnol, Français, Anglais
Votre expérience

    Pendant ce cours de cuisine, tu apprendras à préparer 3 recettes : une entrée typique de ma région, la Torta di Bietole, un plat de pâtes fraîches et les Canestrelli, des petits gâteaux typiques de la Ligurie. Sous ma supervision, tu apprendras à faire la pâte, à l'étaler et à préparer des pâtes fraîches en suivant les recettes de ma famille, avec une farce à base d'herbes et de ricotta locales. On va utiliser l'ancien mortier familial pour faire une sauce traditionnelle avec des noix, de l'ail et de la crème. Et pour finir en beauté, on va préparer les biscuits typiques Canestrelli en forme de fleur avec des ingrédients simples comme du beurre, de la farine, du sucre et des œufs. Il ne reste plus qu'à mettre la main à la pâte et à savourer l'authenticité et la simplicité de la cuisine ligure.

    Total: 104,00 €

    104,00 € 
    par invité

    52,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    32 avis
    Superbe visite à Gênes, avec dégustation de délicieux street food et découverte des sites locaux avec un guide. Très agréable et détendu.

    Traduit du Anglais

    Susan Croaker  - mars 2026

    J'ai reçu ce cours de cuisine en cadeau d'anniversaire de mon frère et je l'ai ADORÉ. Nous avons préparé deux types de pâtes différents et un tiramisu en dessert. L'ambiance était très chaleureuse et la nourriture délicieuse. Je recommande vivement un cours de cuisine avec Daniela.

    Traduit du Anglais

    Johannes Haubentrath - juillet 2025

    Expérience 10/10 !

    Traduit du Anglais

    Morgan - juin 2025

    Daniela nous a accueillis chez elle pour ce cours de cuisine très agréable et intéressant. Il était très inspirant de voir que ces délicieuses recettes peuvent être facilement reproduites à la maison. Partager cette expérience avec un autre couple venant d'un autre pays était très agréable et amusant. Je recommande vivement.

    Traduit du Anglais

    Louis - mai 2025

    L'activité était une expérience incroyable. Notre hôte, Mme Daniela, était accueillante et excellente pour nous apprendre à faire deux types de pâtes, deux recettes de sauce et un tiramisu. Ma femme et moi avons apprécié le processus d'apprentissage et la compagnie de l'hôtesse. Je recommanderais vivement cette activité aux gourmets, aux couples et aux petits groupes d'amis qui souhaitent vivre une expérience italienne authentique. Encore une fois, un grand merci à Mme Daniela pour nous avoir mis à l'aise et nous avoir appris à préparer des plats délicieux.

    Traduit du Anglais

    Varun Umesh - avril 2025

    Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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    Daniela
    Cesarina depuis 2021Ville: Gênes (GE)    Langues: Italien, Espagnol, Français, Anglais
    « Je vis à Gênes, dans le quartier de Foce, où se jette le fleuve Bisagno, le long duquel les « Besagnini » cultivaient leurs potagers au Moyen Âge. Depuis mon domicile, à quelques pas du centre historique, on peut admirer les célèbres forts de Gênes et le célèbre mont Fasce.  Mon père Emiliano et ma mère Toscana m'ont transmis leur passion pour la bonne cuisine avec des recettes simples. J'aime partager des expériences gastronomiques avec mes amis et ma famille. »
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