Name: Cesarine - Emanuela P.
Address: IT
Price range: €€-€€€
Rating: 5

Avis

5.0

5 avis

: Notre famille a passé un moment merveilleux avec Emanuela ! Elle a communiqué avec nous à l'avance et a été incroyablement arrangeante quant à ce que nous espérions retirer de cette expérience. Elle a même aidé ma femme à résoudre quelques problèmes avec sa focaccia, ce qui a été un avantage considérable ! Le rendez-vous était simple : elle nous a accueillis à la station du funiculaire, et nous avons fait une agréable promenade jusqu'à chez elle. Ce qui a vraiment marqué, c'est la façon dont elle a personnalisé le cours. Il ne s'agissait pas seulement d'apprendre à faire des pâtes, mais d'une véritable expérience culturelle qui a permis à notre famille de mieux apprécier les traditions locales, les ingrédients et les histoires de la région. Nous sommes partis non seulement rassasiés, mais aussi plus connectés à Gênes et à son patrimoine culinaire. Nous recommandons vivement !
: Emanuele nous a offert une expérience formidable, d'abord dans l'art de faire des pâtes – des Pansotti, en particulier le pliage des raviolis, et des Tagliatelle. La sauce aux noix et l'apprentissage de la façon dont les Génois utilisent les ingrédients étaient très intéressants. De plus, l'assiette de dégustation de l'apéritif était un plus. La vue de sa terrasse était fabuleuse. Emanuele était un hôte charmant et nous avons passé un bon moment à partager nos histoires. Nous recommanderons certainement à nos amis qui passeront par ici.
: Expérience incroyable !!! Emanuela et son partenaire étaient des hôtes exceptionnels. Ils étaient extrêmement accueillants et chaleureux. De belles personnalités et d'excellentes conversations. C'était notre première fois à faire des pâtes fraîches maison et notre expérience a été incroyable. Emanuela a été une enseignante très patiente, expliquant les étapes au fur et à mesure. Les pâtes étaient très savoureuses, tout comme le tiramisu que Emanuela a préparé. La vue de la terrasse sur Gênes était exquise, ce qui a rendu notre visite chez Emanuela encore plus exceptionnelle. Deux pouces levés !! Lorsque nous reviendrons à Gênes, nous espérons sincèrement pouvoir réserver à nouveau chez Emanuela. Fortement recommandé !!!
: Le cours de "tris de pâtes" chez Emanuela était vraiment très amusant. L'atmosphère était très chaleureuse et je me suis senti très à l'aise. Emanuela a expliqué les étapes de travail de manière très claire. Elle nous a également donné des conseils sur le traitement exact des ingrédients et sur la conservation des pâtes fraîches. Les pâtes sont devenues assez bonnes et les trois variantes étaient excellentes. De plus, nous avons pu déguster des antipasti typiques de Ligurie avec du pain fait maison. À la fin, Emanuela nous a surpris avec un Tiramisu ! Que dire d'autre ? La soirée a beaucoup enrichi mes vacances à Gênes et je ne peux que recommander Emanuela en tant que Cesarina !! (...un tiroir dans le congélateur est déjà réservé pour mes réserves de pâtes fraîches...)
: Je ne saurais trop vous recommander cette expérience de cuisine chez Emanuela ! De la magnifique terrasse donnant sur tout Gênes à l'hospitalité exceptionnelle d'Emanuela, c'est une activité incontournable pour ceux qui aiment la cuisine italienne et les bonnes conversations. Mon ami et moi avons vécu une expérience inoubliable en apprenant à faire des pâtes fraîches, en partageant un apéritif (avec des collations faites maison par Emanuela) et en discutant au coucher du soleil sur la magnifique ville de Gênes. Un million de mercis à Emanuela !

Écrire un avis

Emanuela

Emanuela

Avis

Rencontrez d'autres hôtes dans la même zone

Tiziana

Tomaso

Daniela

Claudia

Vittoria

Elisa

Alessandra