Laura

Cesarina depuis 2023

Plat phare : Polenta de Storo aux champignons locaux et pommes de terre

J'habite à : Paladina

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Bonjour de la part de Laura !

Je m'appelle Laura et j'ai toujours aimé cuisiner et prendre le temps de le faire. J'ai hérité de ma mère ma passion pour la cuisine, que j'ai ensuite approfondie en suivant des cours à l'école de cuisine Cordon Bleu, à l'école de pâtisserie Da Vittorio et en cuisine naturelle avec la biologiste Giuliana Gargano à la fondation IRCCS.J'aime réunir ma famille autour d'une table dressée avec mes recettes que je réalise avec amour et passion. J'aime faire mes courses sur les marchés saisonniers, voyager et goûter les plats de la cuisine locale, et m'inspirer de tout ce qui stimule ma créativité.

Mes spécialités

Strudel salé au trevigiano et au fromage Branzi
Polenta de Storo aux champignons locaux et pommes de terre
Tiramisù

Expériences

4.9 (21)

Cours de cuisine

Cours de cuisine à base de potiron !Hébergé par Laura

Expériences gastronomiques

Menu d'hiver près des Préalpes orobiennesHébergé par Laura

Aperitivo che passione : découvre des recettes originales et appétissantesHébergé par Laura

Les boulettes, quelle passion !Hébergé par Laura

Cours de cuisine (3)

Cours de cuisine à base de potiron !Hébergé par Laura

Aperitivo che passione : découvre des recettes originales et appétissantesHébergé par Laura

Les boulettes, quelle passion !Hébergé par Laura

Paladina

123 € par invité

Expérience partagée

Expériences gastronomiques (1)

4.8 (20)

Expériences gastronomiques

Menu d'hiver près des Préalpes orobiennesHébergé par Laura

Paladina

82 € par invité

Expérience partagée

Avis

4.9

23 avis

: Perfetta la location e Laura, menù ottimo. Le bombette di zucca me le sogno ancora....
: The class was amazing and Laura was fantastic. No complaints about the class. The only reason I gave 3 stars is that booking showed us a meet point 10 min walk from our hotel and then when private address released it was a 20 min taxi ride which cost us €80 extra as getting there was not easy. Pick up point should be within a few minutes walk of actual class. I tried to reach out several times to the booking company and unfortunately did not get any response. This was very disappointing.
: Ottima esperienza di cucina in compagnia della signora Laura, simpatica e disponibile, che ci ha spiegato come preparare tre specialità bergamasche, dopo averci accolti con un piccolo rinfresco. Consigliato!
: Mille grazie per l'ottima serata e per il cibo meraviglioso!
: Was really happy with the experience. We had such a lovely time at Laura's home. She was really helpful and explained everything well. Her English was reasonable but she had a friend with her to help translate and make sure everyone was understanding. I really loved my experience and would do it again next time. Just be aware that she is in a different province of Bergamo from upper Bergamo city alta so we were €100 for taxi there and back. Was still worth it though just wish I'd realised before I went on it.