Alessandro
Cesarina depuis 2024J'habite à : Bergame
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Alessandro
Je m'appelle Alessandro, je suis né à Milan en 1961 de parents émiliens. Je vous attends dans la cuisine de ma maison aux portes de Bergame, où nous préparerons et dégusterons ensemble des spécialités locales (les Scarpinocc, raviolis typiques de Bergame, ou la Polenta Taragna) ainsi que des plats liés à ma tradition familiale (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Le tout sera précédé de différents apéritifs possibles, dont l’Erbazzone de Reggio, et suivi d’un dessert, typiquement le Tiramisu. Une expérience authentique, conviviale et relaxante, avec de nombreuses recettes simples que vous pourrez facilement reproduire chez vous !
Expériences
Cours de cuisine (9)
Tours œnogastronomiques (2)
Avis
5.0
28 avis
- L'expérience avec Alessandro a été tellement agréable, je la recommande vivement ! C'était mon premier jour à Bergame et la visite avec lui m'a permis de découvrir la vieille ville du point de vue d'un local et son histoire, le tout accompagné d'une excellente cuisine ! C'était très amusant et c'est un homme si gentil.
- Soirée incroyable. Une expérience merveilleusement personnelle. Cuisine fantastique et compétences culinaires à rapporter chez nous grâce à l'accueil très généreux d'Alessandro et de sa famille.
- Excellente cuisine, apprentissage pratique et ambiance chaleureuse ! Je ne peux pas assez dire de bien de cette expérience. J'ai eu la chance d'être accueilli dans la maison d'Alessandro et, en plus d'une expérience d'apprentissage pratique, nous avons eu une excellente conversation - j'ai même eu le plaisir de rencontrer ses deux enfants qui sont adorables ! En voyageant seul, être accueilli chez quelqu'un qui vit à Bergame depuis de nombreuses décennies, cette expérience a été incroyablement significative.
- Notre soirée chez Alessandros a été un véritable point culminant de notre voyage. Nous ne pouvons que le recommander vivement. Nous avons préparé deux plats de pâtes et un tiramisu. La nourriture était incroyable, et le cours était très pratique et bien meilleur que ce que nous avions espéré. Nous sommes impatients d'essayer les recettes à la maison, et nous avons tous les deux vraiment senti que nous avons beaucoup appris ! La maison était également très chaleureuse, et nous avons été très bien accueillis par Alessandro et sa famille ! Fortement recommandé !
- Magnifique expérience chez Alessandro, Cesarina à Bergame. Il nous a accueillis avec beaucoup de chaleur dans sa maison et nous a appris à préparer les scarpinocc de par avec passion et compétence. Outre l'atelier de cuisine, il nous a régalés d'un excellent menu d'inspiration émilienne, lié à ses origines, accompagné d'un vin vraiment excellent. Ambiance conviviale, conversations agréables et grande disponibilité. Une expérience authentique et absolument à recommander !
Traduit du Anglais•
Eva - février 2026
Traduit du Anglais•
Andrew - février 2026
Traduit du Italien•
Eva - février 2026
Traduit du Anglais•
Maja and Iver - février 2026
Traduit du Italien•
Davide - janvier 2026