Alessandro
Cesarina depuis 2024J'habite à : Bergame
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Alessandro
Je m'appelle Alessandro, je suis né à Milan en 1961 de parents émiliens. Je vous attends dans la cuisine de ma maison aux portes de Bergame, où nous préparerons et dégusterons ensemble des spécialités locales (les Scarpinocc, raviolis typiques de Bergame, ou la Polenta Taragna) ainsi que des plats liés à ma tradition familiale (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Le tout sera précédé de différents apéritifs possibles, dont l’Erbazzone de Reggio, et suivi d’un dessert, typiquement le Tiramisu. Une expérience authentique, conviviale et relaxante, avec de nombreuses recettes simples que vous pourrez facilement reproduire chez vous !
Expériences
Cours de cuisine (11)
Tours œnogastronomiques (3)
Avis
5.0
56 avis
- Alessandro was the perfect host. He picked us up from a square in the city and took us to his home. He started by offering us appetizers and drinks before moving on to the pasta-making and tiramisu class. We enjoyed a lovely dinner with him and his son, during which he shared the history behind the recipes and gave us printed copies to take home. I highly recommend this experience and Alessandro!
- I found the host to be knowledgeable and easy to conveatrse with. He and his family were warm and welcoming too. I felt that I learned what I needed to be comfortable to make pasta:) Over all it was a very pleasant experience.
- Our cooking class with Alessandro, focused on pasta and tiramisu, was fantastic! Alessandro was an incredibly kind and welcoming host, and he was very knowledgeable about teaching us how to make two types of pasta and tiramisu! We had so much fun! Thank you, Alessandro!!! What an amazing experience!!! Kathy and Mike Allman
- We had an amazing time cooking local dishes and learning how to cook and about the Italian culture from our chef. There was appetizers there for us to eat off of as we cooked. We cooked three separate dishes, drank wine and ate together. He picked our group of four up at a local hotel and drove us to his house to cook and dropped us off back in Bergamo. We also got to keep copies of his family recipes and we will be making them at home in the States.
- Quelle expérience incroyable nous avons vécue lors de nos cours de cuisine privés et de notre visite à pied de Bergame. Nous avons découvert l'histoire et la culture de la ville ainsi que les recettes familiales d'Alessandro. La nourriture était incroyable ! Quel régal ! L'une des personnes les plus gentilles avec deux fils merveilleux. La maison d'Alessandro était ordonnée et très propre. Ses instructions étaient faciles à suivre et nous avons apprécié les bonnes conversations, le vin et la cuisine. Nous réserverons certainement à nouveau si nous revenons à Bergame. Nous avions oublié un sac chez Alessandro et avons dû y retourner pour le récupérer. Non seulement il a eu la gentillesse de faire les allers-retours, mais il a même partagé sa propre musique et nous a gardés de bonne humeur. Un immense merci ! Grazie Mille !
JENNIFER -
Robin L -
Kathy -
Jennifer A -
Traduit du Anglais•
Lori Wisniewski -