Alessandro
Cesarina depuis 2024J'habite à : Bergame
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Alessandro
Je m'appelle Alessandro, je suis né à Milan en 1961 de parents émiliens. Je vous attends dans la cuisine de ma maison aux portes de Bergame, où nous préparerons et dégusterons ensemble des spécialités locales (les Scarpinocc, raviolis typiques de Bergame, ou la Polenta Taragna) ainsi que des plats liés à ma tradition familiale (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Le tout sera précédé de différents apéritifs possibles, dont l’Erbazzone de Reggio, et suivi d’un dessert, typiquement le Tiramisu. Une expérience authentique, conviviale et relaxante, avec de nombreuses recettes simples que vous pourrez facilement reproduire chez vous !
Expériences
Cours de cuisine (10)
Tours œnogastronomiques (3)
Avis
5.0
43 avis
- Nous avons passé une soirée charmante avec Alessandro, accompagnés de ses deux fils adorables. Nous avons appris à faire des pâtes, des tagliatelles et la version locale des raviolis. Le résultat était délicieux et nous pourrions bien refaire ces recettes chez nous. Ce cours est très amusant et nous le recommandons vivement.
- Version courte : C'était parfait et nous recommandons absolument ce cours avec Alessandro à tous ceux qui souhaitent comprendre la cuisine artisanale locale italienne ! Version longue : Le cours de cuisine avec Alessandro était incroyable ! C'est une personne très ouverte et accueillante. Il a une connaissance approfondie de la cuisine locale, cuisiner avec lui était très amusant et le résultat était délicieux ! Nous avions l'impression de nous connaître depuis plus longtemps que quelques heures, surtout lorsque ses fils se sont joints à nous pour cuisiner et manger. Nous avons passé une excellente soirée et ce fut l'une des meilleures expériences de nos vacances ! Nous avons hâte de cuisiner ces recettes chez nous. Merci encore une fois pour cette soirée incroyable.
- Notre expérience de fabrication de pâtes chez Alessandro a été l'un des moments forts de notre voyage. Dès notre arrivée, Alessandro et sa merveilleuse famille nous ont fait nous sentir complètement chez nous. Ce n'était pas seulement un cours de cuisine, nous avons eu l'impression d'être accueillis au sein d'une tradition familiale. Ils ont généreusement partagé des recettes transmises de génération en génération, ainsi que les histoires et la passion qui les accompagnent, rendant l'expérience vraiment spéciale. Nous avons appris à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, avons partagé un délicieux repas ensemble, et avons même reçu d'excellentes recommandations de boutiques locales où acheter du salami authentique, des fromages et d'autres spécialités régionales à rapporter chez nous. Si vous recherchez une expérience italienne authentique, empreinte de chaleur, de cuisine savoureuse et d'une hospitalité sincère, nous ne pouvons que vous le recommander vivement. Merci, Alessandro et ta famille, pour cette soirée inoubliable !
- Merveux moment avec le père et les fils. Un contact fantastique avec les hôtes en tant qu'êtres humains. Nous avons beaucoup appris sur la confection des pâtes locales spécialisées. De plus, la cuisine était excellente et les recettes faciles à suivre. Nous avons un nouveau dessert d'été préféré. Arrivez affamés. L'expérience a été véritablement facilitée par le service de ramassage et de dépôt. Je recommande vivement cette expérience unique à Bergame.
- Nous avons vécu une expérience fantastique avec Alessandro ! Il nous a accueillis chez lui à bras ouverts et nous avons vraiment beaucoup appris sur les pâtes et le tiramisu ! Nous avons hâte de rapporter ces recettes chez nous et de les préparer pour notre famille et nos amis.
Traduit du Anglais•
Sue Parsons -
Traduit du Anglais•
Wencke & Marc -
Traduit du Anglais•
An unforgettable taste of authentic Italian family life -
Traduit du Anglais•
Peter -
Traduit du Anglais•
Shelbe -