On prépare le risotto ensemble

Name: Cesarine - On prépare le risotto ensemble
Brand: Cesarine
SKU: xWLQqoQB3y
Price: 123 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (30 reviews)

5.0

Alessandro

Bergame (BG)

Durée 3h 30m

Max 4 invités

Langues parlées :

Italien et Anglais

Votre expérience

Risotto (aux champignons ou aux poivrons)
Tiramisu

Le risotto est un plat emblématique de la tradition du nord de l'Italie. Chez moi, aux portes de Bergame, je le prépare en deux versions : aux champignons, un classique de ma tradition familiale, ou aux poivrons, crémeux et au goût intense.

Le risotto sera accompagné d'une entrée en début de repas et d'un dessert typique, comme le tiramisù, suivi d'un café et d'un digestif.

Je t'attends pour partager ensemble cette expérience de saveurs et de convivialité !

Végétarien

123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)

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Avis

5.0

30 avis

: Alessandro est la définition même de l'hospitalité italienne. Dès l'instant où il nous a récupérés, nous avons vraiment eu l'impression qu'il nous adoptait dans sa famille. Résident de longue date de Bergame, la passion d'Alessandro, son expertise historique et sa connaissance des traditions culinaires sont contagieuses. Il nous a appris à confectionner différentes formes de pâtes locales ainsi que le ragoût de sa famille, inspiré de l'Émilie-Romagne. Mes préférés étaient les casoncelli, les pâtes les plus célèbres de Bergame. Bien que la nourriture et les cours aient été incroyables, le point fort a été de passer tout l'après-midi avec Alessandro (et ses deux fils merveilleux et hilarants !). Nous avons partagé un festin épique avec sa famille, bu du vin et discuté pendant des heures. Le cours devait se terminer à 13h, mais nous sommes finalement restés ensemble jusqu'à presque 16h — tout simplement parce que nous profitions trop de notre moment ensemble ! Ce fut l'une des meilleures expériences de nos voyages. Nous avons hâte de rester en contact avec Alessandro et sa famille, et nous sommes impatients de revenir leur rendre visite !
: Nous avons beaucoup aimé le guide Alessandro. C'était très intéressant de discuter avec lui. De plus, il a choisi les recettes et les ingrédients conformément à notre demande.
: Quelle belle façon de passer le dernier jour de ces vacances. Alessandro était absolument charmant et très connaisseur concernant les délicieux plats que nous avons préparés. J'ai également rencontré son fils aîné, qui est un jeune homme adorable. J'apprends l'italien et cette expérience a été merveilleuse car Alessandro m'a gentiment permis de m'exercer à parler italien avec lui. Je recommande vivement cette expérience.
: Nous avons eu un cours de cuisine fantastique avec Alessandro - qui a reçu notre groupe de 8 personnes dans son charmant appartement. Des excellents amuse-gueules locaux à la confection de nos propres pâtes et à la dégustation d'un incroyable Tiramisu (qui, si vous apprenez les petites astuces, est remarquablement facile !), tout le cours a été une expérience incroyable. Alessandro a pris grand soin de nous et s'est assuré que nous apprenions non seulement à cuisiner, mais aussi les spécialités régionales et la culture italienne :) Merci encore pour ce moment fantastique et nous cuisinerons certainement vos recettes à nouveau ! Ciao e a presto !
: J'ai passé une excellente soirée avec Alessandro et sa famille ! J'ai pu goûter et déguster de délicieuses spécialités italiennes (j'ai adoré les crescentine) et j'ai appris à faire des tagliatelles. Alessandro est passionné par la cuisine italienne, ce fut un vrai plaisir d'en discuter et d'apprendre. Alessandro et sa famille m'ont fait sentir comme chez moi. Ce fut une expérience incroyable que je recommande chaleureusement !

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Alessandro

Cesarina depuis 2024Ville: Bergame (BG) Langues: Italien et Anglais

Je m'appelle Alessandro, je suis né à Milan en 1961 de parents émiliens. Je vous attends dans la cuisine de ma maison aux portes de Bergame, où nous préparerons et dégusterons ensemble des spécialités locales (les Scarpinocc, raviolis typiques de Bergame, ou la Polenta Taragna) ainsi que des plats liés à ma tradition familiale (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Le tout sera précédé de différents apéritifs possibles, dont l’Erbazzone de Reggio, et suivi d’un dessert, typiquement le Tiramisu. Une expérience authentique, conviviale et relaxante, avec de nombreuses recettes simples que vous pourrez facilement reproduire chez vous !