Orecchiette, trofie et cavatelli : trois pâtes italiennes emblématiques

Ici, on pétrit pour de vrai ! Ensemble, on va préparer des pâtes fraîches à la semoule, en les travaillant à la main et en découvrant les astuces et les petits secrets de la tradition. Pas de panique si tu es débutant : on s'amuse tout en apprenant, entre bavardages et une pincée de farine partout.

Ensuite, on se consacre aux cantucci toscans : croustillants, parfumés et parfaits à déguster dès leur sortie du four.

À la fin, on déguste les créations préparées, dans une ambiance simple et conviviale, accompagnées d’un bon verre de vin et de quelques amuse-bouches appétissants. Une expérience pratique, savoureuse et sans formalités.