Cours de cuisine

Apprenons ensemble à faire des tigelle

5.0
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Alessandro

Sestola (MO)
Durée 5h
Max 8 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Tigelle
  • Tiramisù

Je t'attends dans ma maison chaleureuse à Sestola, dans les Apennins modénais, pour vivre ensemble une expérience culinaire authentique ! On va apprendre à préparer les tigelle, des petits pains ronds typiques de la région, traditionnellement garnis de pesto modénais (lard, ail et romarin) et de parmesan. Il y aura aussi des alternatives gourmandes avec de la charcuterie, du fromage, des légumes ou même du Nutella, pour les plus gourmands ! On les cuit à la poêle, pour que tu puisses facilement les refaire chez toi. Pour finir en douceur, on préparera ensemble un tiramisù classique, à déguster avec un café et un digestif. Je t'attends !

Total: 149,00 €

149,00 € 
par invité

75,00 € par enfant

Avis
5.0
24 avis
The experience with Alessandro was so delightful, I recommend it wholeheartedly! It was my first day in Bergamo and the tour with him gave me a chance to get to know the old town from a local perspective and it's history combined of course with great food! It was so fun and he's such a kind man.

Eva - février 2026

Amazing evening. A wonderfully personal experience. Fantastic food and cooking skills to take home with us in the setting of Alessandro and his family’s very generous hosting.

Andrew - février 2026

Ottimo cibo, apprendimento pratico e ambiente accogliente! Non posso dire abbastanza cose belle su questa esperienza. Ho avuto la fortuna di essere accolto nella casa di Alessandro e, oltre a un'esperienza pratica di apprendimento, abbiamo avuto una grande conversazione - ho anche avuto il piacere di conoscere i suoi due figli che sono deliziosi! Da viaggiatore solitario, accolto nella casa di qualcuno che vive a Bergamo da molti decenni, questa esperienza è stata incredibilmente significativa.

Eva - février 2026

Our evening at Alessandros was truly a highlight of our trip. We cannot reccomend it enough. We made two pasta dishes, and a tiramisu. The food was amazing, and the course was very hands on and so much better than we had expected. We cannot wait to try the recipes at home, and we both really felt that we learned a lot! The home was also super cozy, and we felt very welcomed by Alessandro and his family! Highly recomend!

Maja and Iver - février 2026

Bellissima esperienza a casa di Alessandro, Cesarina a Bergamo. Ci ha accolti con grande calore nella sua casa e ci ha insegnato a preparare gli scarpinocc de par con passione e competenza. Oltre al laboratorio di cucina, ci ha deliziati con un ottimo menù di ispirazione emiliana, legato alle sue origini, accompagnato da vino davvero eccellente. Atmosfera conviviale, chiacchiere piacevoli e grande disponibilità. Un’esperienza autentica e assolutamente da consigliare!

Davide - janvier 2026

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Alessandro
Cesarina depuis 2024Ville: Sestola (MO)    Langues: Italien et Anglais
Je m'appelle Alessandro, je suis né à Milan en 1961 de parents émiliens. Je vous attends dans la cuisine de ma maison aux portes de Bergame, où nous préparerons et dégusterons ensemble des spécialités locales (les Scarpinocc, raviolis typiques de Bergame, ou la Polenta Taragna) ainsi que des plats liés à ma tradition familiale (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Le tout sera précédé de différents apéritifs possibles, dont l’Erbazzone de Reggio, et suivi d’un dessert, typiquement le Tiramisu. Une expérience authentique, conviviale et relaxante, avec de nombreuses recettes simples que vous pourrez facilement reproduire chez vous !
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