Expériences gastronomiques

Déjeuner traditionnel dans un village historique des Apennins

5.0
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Claudia

Bargi (BO)
Durée 2h 30m
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Une invitation spéciale pour un déjeuner dominical unique chez moi, dans un charmant petit village historique. L'expérience culinaire commence avec mes lasagnes à la pâte fraîche, blanches et vertes, cuites au four avec de la béchamel et de la sauce bolognaise, un vrai plat spécial. Vient ensuite un rôti de porc accompagné de pommes de terre au four, préparé avec des ingrédients locaux, accompagné d'un choix de vin rouge des collines de Pistoia ou de vin blanc. Le lieu offre un cadre pittoresque, avec une villa médiévale en arrière-plan et une vue magnifique sur le lac et les montagnes des Apennins toscans-émiliens. Le déjeuner se termine par un dessert à la cuillère et des cantucci de Prato, accompagnés du précieux Vin Santo. Si vous le souhaitez, nous pouvons terminer par une agréable promenade digestive. Je vous attends !

    Total: 82,00 €

    82,00 € 
    par invité

    41,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    1 avis
    The traditional Tuscan appetiser immediately set the tone, showcasing excellent local products and honest, rustic flavours. The highlight of the meal was the polenta with wild boar: sweet, rich, comforting, and beautifully balanced, with slow-cooked meat that paired perfectly with a robust local red wine. To finish, cantucci with Vin Santo provided a classic and satisfying ending — simple, warm, and full of tradition. More than just a meal, this was a genuine taste of Italian home cooking, shared with great hospitality in a stunning mountain setting. Highly recommended for anyone seeking authentic flavours and a love for wine.🍷

    Lowrence - janvier 2026

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    Claudia
    Cesarina depuis 2023Ville: Bargi (BO)    Langues: Italien et Anglais
    Ma cuisine allie l'essence de la tradition toscane et émilienne à un engagement constant envers la qualité et le choix de produits locaux à km 0. Dégustez nos hors-d'œuvre toscans typiques, accompagnés de crescentine et de tigelle préparées artisanalement à la maison. Nos tortellini et tagliatelle sont rigoureusement faits à la main, tandis que le plat que beaucoup considèrent comme ma spécialité est l'incomparable lasagne ! En ce qui concerne les plats principaux, je propose une variété de viandes, du gibier aux rôtis. Ne manquez pas de goûter mon ragoût de sanglier servi avec de la polenta. Les desserts à la cuillère et les beignets complètent l'expérience culinaire, le tout accompagné de vins toscan-émiliens de grande qualité.
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