Expériences gastronomiques

À table pour les fêtes avec un déjeuner sous le sapin

5.0
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Claudia

Bargi (BO)
Durée 3h 30m
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Mon menu de fête célèbre les parfums et les saveurs de la montagne, dans une ambiance chaleureuse ici à Bargi. On commencera par préparer ensemble l'entrée, avec des crostini et des fromages locaux. On continuera avec des raviolis faits maison accompagnés d'une sauce bolognaise toscane, suivis d'un rôti de viande avec des pommes de terre au four, comme le veut la tradition. Pour finir en douceur, la Torta della Nonna. Le vin des collines de Pistoia et le Vin Santo avec les traditionnels cantucci ne manqueront pas à l'appel. Je vous attends pour partager une journée de fête sous le signe de la bonne cuisine et de la convivialité !

    Total: 80,00 €

    80,00 € 
    par invité

    40,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    1 avis
    The traditional Tuscan appetiser immediately set the tone, showcasing excellent local products and honest, rustic flavours. The highlight of the meal was the polenta with wild boar: sweet, rich, comforting, and beautifully balanced, with slow-cooked meat that paired perfectly with a robust local red wine. To finish, cantucci with Vin Santo provided a classic and satisfying ending — simple, warm, and full of tradition. More than just a meal, this was a genuine taste of Italian home cooking, shared with great hospitality in a stunning mountain setting. Highly recommended for anyone seeking authentic flavours and a love for wine.🍷

    Lowrence - janvier 2026

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    Claudia
    Cesarina depuis 2023Ville: Bargi (BO)    Langues: Italien et Anglais
    Ma cuisine allie l'essence de la tradition toscane et émilienne à un engagement constant envers la qualité et le choix de produits locaux à km 0. Dégustez nos hors-d'œuvre toscans typiques, accompagnés de crescentine et de tigelle préparées artisanalement à la maison. Nos tortellini et tagliatelle sont rigoureusement faits à la main, tandis que le plat que beaucoup considèrent comme ma spécialité est l'incomparable lasagne ! En ce qui concerne les plats principaux, je propose une variété de viandes, du gibier aux rôtis. Ne manquez pas de goûter mon ragoût de sanglier servi avec de la polenta. Les desserts à la cuillère et les beignets complètent l'expérience culinaire, le tout accompagné de vins toscan-émiliens de grande qualité.
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