Expériences gastronomiques
Les grands classiques : pizza et glace
5.0
Luisa
Langues parlées :
Italien et Anglais
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Différents types de pizzas
- Glaces
Les plats de la cuisine italienne sont simples, avec des ingrédients de qualité et faciles à préparer. La pizza et la glace sont des grands classiques que tu peux déguster et préparer en toute saison ! On va préparer la vraie pizza italienne classique : blanche (juste de l'huile), Margherita, Quattro Stagioni, Capricciosa et Napoletana. Je t'apprendrai les astuces liées à la levée, à la cuisson au four à bois et au four électrique. Ensuite, on fera de la glace au goût fior di latte (crème, lait, sucre) ou stracciatella (fior di latte avec du chocolat noir). Pendant l'expérience, tu pourras déguster un excellent vin rouge toscan ou des bières artisanales italiennes, du café et des grappas maison.
Caractères restants : 500
Total: 128,00 €
128,00 €
par invité64,00 € par enfant
Avis
5.0
91 avis
- Nous avons adoré apprendre à confectionner trois formes de pâtes avec Luisa ! C'était un cours privé dans la cuisine charmante de sa maison de ferme. Elle était une excellente enseignante et la sauce qu'elle a préparée pour accompagner le tout était incroyable. Si vous êtes à Pistoia, réservez cette expérience. Son sourire et les souvenirs resteront gravés dans votre ❤️
- Luisa a représenté la culture italienne avec une grande passion : je suis heureux de l'avoir connue ! La nourriture était fantastique et nous a énormément plu.
- Luisa était une femme très amicale. Elle vous donne l'impression d'être comme à la maison. Nous avons fait des pizzas et des glaces. C'était très agréable. La glace était délicieuse ! Le vin était très bon également. Elle nous a donné quelques pizzas à emporter. Continue comme ça, Luisa ! 😊🤗
- Aujourd'hui, nous avons participé à un atelier de pâtes chez la sympathique et joyeuse Luisa. C'était très relaxant et amusant. Et maintenant, nous connaissons le secret pour faire les pâtes : c'est plus simple qu'on ne le pense ! ;) Merci, chère Luisa, pour ton enthousiasme et ton hospitalité.
- Le cours de cuisine a lieu dans sa propre cuisine, ce qui crée une atmosphère chaleureuse et conviviale. Luisa explique étape par étape comment préparer des pâtes délicieuses, rendant tout facile à suivre. Elle parle avec enthousiasme non seulement de la cuisine et des ingrédients, mais aussi de l'environnement et de la culture environnante. Il y a tout à fait possibilité de poser des questions. À la fin, nous avons mangé ensemble dans la convivialité, tout en dégustant un bon verre de vin. Une expérience détendue, personnelle et savoureuse que je recommande vivement !
Traduit du Anglais•
Julie and Daryl -
Traduit du Italien•
Marco -
Traduit du Anglais•
Jannie -
Traduit du Italien•
Marloes e Bas -
Traduit du Néerlandais•
Christina -
Où
Luisa
Cesarina depuis 2022Ville: Pistoia (PT) Langues: Italien et Anglais« Je suis née en Romagne, mais après plus de 35 ans passés à Pistoia, ma maison est désormais en Toscane. Dans la verdure, mais à quelques kilomètres de la gare et de la place du Duomo. Je vis dans une ferme située dans l'une des plus anciennes pépinières de ma ville, connue pour son caractère unique, mais aussi pour son petit centre historique à taille humaine, riche en bâtiments historiques, à l'instar des villes voisines de Florence ou Lucques. J'ai un esprit créatif et curieux et, dans la cuisine, à travers les plats traditionnels de la Romagne et de la Toscane, j'exprime au mieux mon esprit d'accueil : ce n'est pas un hasard si, chez moi, on entre, comme dans l'ancienne tradition paysanne, par la porte de la cuisine. J'adore faire des pâtes maison, pétrir et cuire du pain, rechercher, cuisiner et transmettre les desserts classiques de la tradition.
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