Saveurs maison : les borlenghi

Rejoins-nous pour une expérience culinaire authentique et conviviale dédiée aux borlenghi, cette spécialité fine et croustillante typique des collines de Modène. Pendant le cours, tu apprendras à préparer ce plat traditionnel en trois variantes irrésistibles :

• - Borlengo au pesto de Modène : fourré avec la saveur incomparable de la pâte rustique à base de lard, d'ail et de romarin. - Borlengo à la caciotta : une version plus délicate et fondante, parfaite pour les amateurs de fromage.
• - Borlengo sucré au Nutella : la touche finale gourmande, conçue pour ceux qui ne peuvent pas résister au dessert. Le cours se terminera par une dégustation accompagnée de vins locaux, sélectionnés pour rehausser chaque saveur, le tout dans une ambiance chaleureuse et familiale, où la passion pour la cuisine se transforme en partage.