Les collines de Modène : visite de la cave à la table

Name: Cesarine - Les collines de Modène : visite de la cave à la table
Brand: Cesarine
SKU: VsINg597zH
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

5.0

Barbara

Maranello (MO)

Durée 3h

Max 8 invités

Langues parlées :

Italien et Anglais

Votre expérience

Visite guidée de la superbe cave Cantina del Frignano, où ils font des vins bio de super qualité. On y retrouve Irene, la proprio de la cave, qui va nous faire découvrir les cépages traditionnels et autochtones des collines de Modène. Visite panoramique et dégustation de quatre vins de leur production. Ensuite, déjeuner chez Cesarina Barbara (à 6 km de la cave) avec trois plats typiques de Modène accompagnés des vins de la cave. Tortelloni au beurre et à la sauge Crescentine charcuterie et fromages Tarte à la ricotta et au chocolat

133,00 € par invité
(67,00 € par enfant)

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Avis

5.0

3 avis

: My husband and I had a great experience with Barbara. She arranged a convenient way for us to meet her for transportation to the winery high in the hills of Modena and to her lovely home afterwards for lunch. Harvest was just beginning at the winery but the owner and her son stopped their work to give us a tour and tasting of multiple wines. Barbara, as a sommelier, added many insights to the conversation. The lunch at her home was absolutely delicious (with very generous portions) - overall, the best meal we had on our 16-day trip filled with many good meals! Barbara is personable and charming. Throughout the meal, she explained her recipes and techniques. We throughly enjoyed our day and highly recommend this experience.
: Barbara was wonderful! It was like being with an old friend. She is incredibly knowledgeable about the food, wine, and the entire region. She's a sommelier and provided great feedback on the wine, the proper glasses, and food pairings. If we could give 6 stars, we would!
: Fantastic experience that exceeded our expectations! Barbara is an awesome person and an exceptional host! The wine tasting event was very well organized: a truly interesting and informative tour accompanied by delicious wines and tasty nibbles in a beautiful scenery! Barbara also welcomed us in her charming house, where she delighted us with an exquisite lunch prepared just for us! Heartfelt thanks to Barbara! We look forward to other Cesarine experiences in the near future :)

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Barbara

Cesarina depuis 2024Ville: Maranello (MO) Langues: Italien et Anglais

Je suis passionnée par la préparation artisanale de pâtes fraîches, des tortellini aux tortelloni à la ricotta et aux épinards, des tagliatelles aux gnocchi de pommes de terre. J'adore également créer des risottos, en utilisant des légumes de saison ou en les enrichissant de fromages, accompagnés de vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Ma créativité s'étend également aux tartes salées à base de légumes et aux desserts, en particulier aux tartes aux confitures biologiques et aux desserts traditionnels de la cuisine modénaise. En tant que sommelière diplômée de l'AIS et enseignante de cours sur le vin, je trouve une grande satisfaction à associer chaque plat au vin parfait. Si le client est passionné de vin et le souhaite, je peux également organiser des dégustations guidées pour offrir une expérience plus approfondie.