Raffaella
- Pâtes fraîches
Découvrez Modène à travers une expérience écologique à pied, entre marchés, saveurs et traditions.
On commencera par le marché Albinelli, symbole de la vie modénaise, où on explorera et se perdra parmi les étals riches en produits locaux et saisonniers. Ensuite, on se dirigera vers ma maison, et pendant cette promenade, on passera par la Piazza Grande où se trouvent deux destinations très connues : l'Acetaia Giusti et la Torteria di Tamara, pour vivre pleinement la tradition. Une fois arrivés chez moi, on va se consacrer à un cours de cuisine de 2 heures où on préparera ensemble une recette typique de Modène à base de pâtes fraîches. On terminera cette matinée ensemble avec un bon verre de vin local, en célébrant la cuisine traditionnelle dans une ambiance conviviale. Je t'attends !
102,00 € par invité
(51,00 € par enfant)
Total: 102,00 €
51,00 € par enfant
Avis
- Outstanding experience-excellent teaching, delicious food, unique atmosphere
- Rafaela was an amazing host. SHe taught us how to make torteloni, taglieteli and tiramisu. She was very welcoming and friendly. I would definitley reccomend.
- We had a wonderful cooking class with Rafaela! My family of four loved every minute of it. She contacted us the day before to ask about preferences for what we would like to learn to make. We said local cuisine and tortellini. She exceeded our expectations. She was very informative about local cuisine and culture and talked us through the recipes and process. The only challenge was we were there during very hot weather and there was no air conditioning, but we still enjoyed the evening. We highly recommend this experience.
- It was a wonderful experience.. Raffaela welcomed us in her beautiful furnished appartment. She taught us how to prepare two sorts of pasta, and Tiramisu and the tasty starters. She was the perfect host, gave us lots of good cooking hints, and created a warm family atmosphere. We fully enjoyed this event!
Jim, Mary, Aaron - mai 2025
Antonio - juillet 2023
Judy - juillet 2023
Felix - mai 2023
102,00 € par invité
(51,00 € par enfant)
Total: 102,00 €
102,00 € par invité
Où
Raffaella
Cesarina depuis 2018Ville: Modène (MO) Langues: Allemand, Anglais, ItalienLa maison de Raffaella est située près du centre de Modène, là où commence la rue historique Via Giardini, qui relie Modène à Lucques depuis 1781 en traversant les Apennins. Notre Cesarina accueille ses hôtes dans une maison Art nouveau où elle a conservé avec soin et amour les objets et le mobilier de famille. C'est avec les mêmes sentiments que Raffaella, qui cultive non seulement sa passion pour la cuisine, mais aussi celle pour les langues étrangères, en particulier l'anglais et l'allemand, accueille ses amis et ses invités, les choyant avec les parfums et les saveurs de ses plats.