Cours de cuisine
Modène, cuisine maison et dégustation de délicieuses pâtes
5.0
Maria Angela
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Tortelloni à la ricotta, au beurre et à la sauge
- Farfalle al ragù
- Parfait au café
On va passer du temps à cuisiner ensemble tout en se plongeant dans les riches traditions et histoires derrière la cuisine de Modène. Pendant qu'on prépare chaque plat, je vais te raconter l'histoire et la signification culturelle des ingrédients et des recettes qu'on va utiliser, dont beaucoup ont été transmises de génération en génération. Dans la mesure du possible, on va utiliser des produits locaux pour garantir la fraîcheur et l'authenticité. Certains ingrédients proviendront même directement de notre potager, juste à côté de la maison. Selon la saison et la météo, on pourra se balader ensemble dans le jardin pour cueillir des herbes aromatiques, des fruits ou des légumes frais qu'on utilisera dans notre repas. Que tu sois un cuisinier passionné ou simplement curieux de découvrir la culture culinaire italienne, je ferai en sorte que tu te sentes comme chez toi et que tu profites pleinement de ce voyage gustatif.
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 129,00 €
129,00 €
par invité64,50 € par enfant
Avis
5.0
23 avis
- Expérience positive, l'explication détaillée sur les matières premières utilisées et les méthodes de préparation est très intéressante. Rezdora de qualité.
- Angela était une hôtesse formidable. Elle m'a accueillie chez elle et ensemble, nous avons préparé de magnifiques pâtes et une délicieuse variante de tiramisu. Ce fut une activité fantastique qui m'a donné la confiance nécessaire pour essayer de la refaire chez moi. Fortement recommandé !
- Angela était extrêmement accueillante et connaissait parfaitement la cuisine et la culture locales. Nous avons passé un excellent moment avec elle, et la nourriture que nous avons préparée était absolument DÉLICIEUSE ! Mon conseil à quiconque prend ce cours est de venir l'estomac vide car vous serez absolument rassasié (et heureux !) au moment de partir ! Nous recommandons ce cours à tous ceux qui visitent Modène.
- Nous avons eu le plaisir d’être accueillis par Angela hier à Modène pour préparer ensemble des tortelli ricotta et asperges, et ce fut une expérience merveilleuse ! Angela a été extrêmement accueillante dès le premier instant, créant une atmosphère chaleureuse et familiale qui nous a immédiatement mis à l’aise. Avec une grande passion et une grande clarté, elle nous a guidés pas à pas dans la préparation, partageant des conseils utiles, des anecdotes et cette touche supplémentaire que seul celui qui aime vraiment la cuisine sait transmettre. Son enthousiasme est contagieux, et grâce à elle, nous avons vécu un moment authentique, amusant et très savoureux ! Fortement recommandé pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine modénaise de manière authentique et immersive. Merci Angela ! Paola et Chiara de Marsala 🍷
- Quelle expérience fantastique ! Nous avons passé un moment incroyable à préparer des tortellonis avec Maria. C'était formidable d'apprendre auprès d'elle et d'acquérir des connaissances grâce à son expérience considérable en matière de cuisine. Non seulement c'était incroyable à réaliser, mais c'était aussi l'une des meilleures pâtes que j'aie jamais mangées. Nous avons également apprécié de préparer le dessert et de partager un repas ensemble lors de cette expérience intime. Si vous souhaitez découvrir la culture régionale et locale authentique, alors ce cours de cuisine est fait pour vous.
Traduit du Italien•
Claudio di Marco -
Traduit du Anglais•
Kim -
Traduit du Anglais•
Alex -
Traduit du Italien•
Paola e Chiara -
Traduit du Anglais•
Kelsey -
Caractères restants : 500
Total: 129,00 €
129,00 € par invité
Où
Maria Angela
Cesarina depuis 2022Ville: Modène (MO) Langues: Italien, Anglais, Français« Ma cuisine est une cuisine traditionnelle de Modène qui expérimente avec plaisir de nouvelles saveurs et associations, fruit de mon amour pour les voyages, et qui accueille les influences d'autres cuisines. Je recherche toujours des produits authentiques, locaux, de saison et respectueux de l'environnement. »
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