Cours de cuisine
Tortelli maison aux champignons/épinards au beurre et à la sauge/pancetta
5.0
Maria Angela
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Tortelloni à la ricotta et aux épinards ou aux champignons
- Tarte à la confiture maison
Dans un appart sympa (troisième étage sans ascenseur) près du centre-ville, on va préparer ensemble un plat typique de pâtes farcies, tout en parlant des traditions et de l'histoire de la bouffe. Tu vas pouvoir découvrir par toi-même à quel point c'est facile de faire et de déguster des pâtes délicieuses et savoureuses, le tout accompagné de vin rouge local, d'un dessert et d'un café chaud pour finir.
Un chien sympa pourrait être là !
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 €
par invité57,00 € par enfant
Avis
5.0
17 avis
- Expérience positive, l'explication détaillée sur les matières premières utilisées et les méthodes de préparation est très intéressante. Rezdora de qualité.
- Angela était une hôtesse formidable. Elle m'a accueillie chez elle et ensemble, nous avons préparé de magnifiques pâtes et une délicieuse variante de tiramisu. Ce fut une activité fantastique qui m'a donné la confiance nécessaire pour essayer de la refaire chez moi. Fortement recommandé !
- Angela était extrêmement accueillante et connaissait parfaitement la cuisine et la culture locales. Nous avons passé un excellent moment avec elle, et la nourriture que nous avons préparée était absolument DÉLICIEUSE ! Mon conseil à quiconque prend ce cours est de venir l'estomac vide car vous serez absolument rassasié (et heureux !) au moment de partir ! Nous recommandons ce cours à tous ceux qui visitent Modène.
- Nous avons eu le plaisir d’être accueillis par Angela hier à Modène pour préparer ensemble des tortelli ricotta et asperges, et ce fut une expérience merveilleuse ! Angela a été extrêmement accueillante dès le premier instant, créant une atmosphère chaleureuse et familiale qui nous a immédiatement mis à l’aise. Avec une grande passion et une grande clarté, elle nous a guidés pas à pas dans la préparation, partageant des conseils utiles, des anecdotes et cette touche supplémentaire que seul celui qui aime vraiment la cuisine sait transmettre. Son enthousiasme est contagieux, et grâce à elle, nous avons vécu un moment authentique, amusant et très savoureux ! Fortement recommandé pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine modénaise de manière authentique et immersive. Merci Angela ! Paola et Chiara de Marsala 🍷
- (Je suis du coin mais j'écris ceci en anglais pour que ce soit plus utile au client moyen) Maria Angela a été très accueillante dès le début. Elle nous a tout expliqué clairement et nous a même donné les quantités exactes pour toutes les recettes. Nous avons préparé des Tortellini avec une fondue/sauce au Parmesan, des Tortelloni aux épinards et à la ricotta, des pâtes fraîches au Ragù (nous n'avons pas fait le Ragù cependant) et enfin un Tiramisù au Nocino. Tout était excellent et nous avons même reçu des produits de son propre jardin. Dans l'ensemble, l'expérience a été aussi bonne qu'il le pouvait : je recommande vivement à tous, il ne nous reste plus qu'à essayer chez nous !
Traduit du Italien•
Claudio di Marco -
Traduit du Anglais•
Kim -
Traduit du Anglais•
Alex -
Traduit du Italien•
Paola e Chiara -
Traduit du Anglais•
Federico -
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 € par invité
Où
Maria Angela
Cesarina depuis 2022Ville: Modène (MO) Langues: Italien, Anglais, Français« Ma cuisine est une cuisine traditionnelle de Modène qui expérimente avec plaisir de nouvelles saveurs et associations, fruit de mon amour pour les voyages, et qui accueille les influences d'autres cuisines. Je recherche toujours des produits authentiques, locaux, de saison et respectueux de l'environnement. »
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