Cours de cuisine

Tortelli maison aux champignons/épinards au beurre et à la sauge/pancetta

Name: Cesarine - Tortelli maison aux champignons/épinards au beurre et à la sauge/pancetta
Brand: Cesarine
SKU: cJS95tRRXY
Price: 115 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (17 reviews)

5.0

Maria Angela

Modène (MO)

Durée 2h

Max 3 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Français

Votre expérience

Tortelloni à la ricotta et aux épinards ou aux champignons
Tarte à la confiture maison

Dans un appart sympa (troisième étage sans ascenseur) près du centre-ville, on va préparer ensemble un plat typique de pâtes farcies, tout en parlant des traditions et de l'histoire de la bouffe. Tu vas pouvoir découvrir par toi-même à quel point c'est facile de faire et de déguster des pâtes délicieuses et savoureuses, le tout accompagné de vin rouge local, d'un dessert et d'un café chaud pour finir.

Un chien sympa pourrait être là !

Végétarien

115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 115,00 €

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Avis

5.0

17 avis

: Esperienza positiva, la spiegazione dettagliata su materie prime usate e metodi di preparazione molto interessante. Rezdora di qualitâ
: Angela was a fantastic host. She welcomed me into her home and together we made some beautiful pasta and a beautiful variation of terimisu. It was a fantastic activity and has given me the confidence to try it at home. Highly recommended!
: Angela was extremely welcoming and knowledgeable about the local cuisine and culture. We had a fantastic time with her, and the food we made was absolutely DELICIOUS! My word of advice to anyone taking this class is show up with an empty stomach because you will be absolutely stuffed (and happily so) by the time you leave! We would recommend this class to anyone who is visiting Modena.
: Abbiamo avuto il piacere di essere accolti da Angela ieri a Modena per preparare insieme i tortelli ricotta e asparagi, ed è stata un’esperienza meravigliosa! Angela è stata estremamente accogliente fin dal primo momento, creando un’atmosfera calda e familiare che ci ha fatti sentire subito a casa. Con grande passione e chiarezza ci ha guidati passo dopo passo nella preparazione, condividendo consigli utili, curiosità e quel tocco in più che solo chi ama davvero la cucina sa trasmettere. Il suo entusiasmo è contagioso, e grazie a lei abbiamo vissuto un momento autentico, divertente e molto gustoso! Consigliatissima per chi vuole vivere la cucina modenese in modo genuino e coinvolgente. Grazie Angela! Paole e Chiara da Marsala 🍷
: (I'm local but I'll write this in English so that it might be more useful for the average customer) Maria Angela has been very welcoming from the very start. She explained everything clearly and even gave us exact quantities for all the recipies. We prepared Tortellini with Parmesan fondue/sauce, Tortelloni with spinach and ricotta, handmade pasta with Ragù (we didn't make the Ragù tho) and finally Tiramisù with Nocino. Everything was excellent and we were even offered products from her own garden. Overall, the experience was as good as it could be: highly recommend to anyone, now we just have to try at home!

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Maria Angela

Cesarina depuis 2022Ville: Modène (MO) Langues: Italien, Anglais, Français

« Ma cuisine est une cuisine traditionnelle de Modène qui expérimente avec plaisir de nouvelles saveurs et associations, fruit de mon amour pour les voyages, et qui accueille les influences d'autres cuisines. Je recherche toujours des produits authentiques, locaux, de saison et respectueux de l'environnement. »