Cours de cuisine
Apprenons ensemble à préparer des tortelli végétariens.
5.0
Maria Angela
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
- Tortelli à la ricotta ou à la citrouille
- Tarte aux confitures maison
Dans un appart sympa à deux pas du centre-ville, on va apprendre à faire des pâtes farcies traditionnelles maison qu'on dégustera ensuite ensemble en parlant des coutumes et de l'histoire culinaire de la région : notre déjeuner se terminera par une tarte, du vin local typique et du café. Cette expérience vous plongera dans l'univers de la célèbre cuisine modénaise, l'une des plus réputées et la fierté de la tradition culinaire italienne.
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 €
par invité57,00 € par enfant
Avis
5.0
18 avis
- Esperienza positiva, la spiegazione dettagliata su materie prime usate e metodi di preparazione molto interessante. Rezdora di qualitâ
- Angela was a fantastic host. She welcomed me into her home and together we made some beautiful pasta and a beautiful variation of terimisu. It was a fantastic activity and has given me the confidence to try it at home. Highly recommended!
- Angela was extremely welcoming and knowledgeable about the local cuisine and culture. We had a fantastic time with her, and the food we made was absolutely DELICIOUS! My word of advice to anyone taking this class is show up with an empty stomach because you will be absolutely stuffed (and happily so) by the time you leave! We would recommend this class to anyone who is visiting Modena.
- Abbiamo avuto il piacere di essere accolti da Angela ieri a Modena per preparare insieme i tortelli ricotta e asparagi, ed è stata un’esperienza meravigliosa! Angela è stata estremamente accogliente fin dal primo momento, creando un’atmosfera calda e familiare che ci ha fatti sentire subito a casa. Con grande passione e chiarezza ci ha guidati passo dopo passo nella preparazione, condividendo consigli utili, curiosità e quel tocco in più che solo chi ama davvero la cucina sa trasmettere. Il suo entusiasmo è contagioso, e grazie a lei abbiamo vissuto un momento autentico, divertente e molto gustoso! Consigliatissima per chi vuole vivere la cucina modenese in modo genuino e coinvolgente. Grazie Angela! Paole e Chiara da Marsala 🍷
- (I'm local but I'll write this in English so that it might be more useful for the average customer) Maria Angela has been very welcoming from the very start. She explained everything clearly and even gave us exact quantities for all the recipies. We prepared Tortellini with Parmesan fondue/sauce, Tortelloni with spinach and ricotta, handmade pasta with Ragù (we didn't make the Ragù tho) and finally Tiramisù with Nocino. Everything was excellent and we were even offered products from her own garden. Overall, the experience was as good as it could be: highly recommend to anyone, now we just have to try at home!
Claudio di Marco - décembre 2025
Kim - octobre 2025
Alex - juillet 2025
Paola e Chiara - juin 2025
Federico - février 2025
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 € par invité
Où
Maria Angela
Cesarina depuis 2022Ville: Modène (MO) Langues: Italien, Anglais, Français« Ma cuisine est une cuisine traditionnelle de Modène qui expérimente avec plaisir de nouvelles saveurs et associations, fruit de mon amour pour les voyages, et qui accueille les influences d'autres cuisines. Je recherche toujours des produits authentiques, locaux, de saison et respectueux de l'environnement. »
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