Raffaella
Je vais te montrer comment préparer la pâte, l'étaler, utiliser le rouleau à pâtisserie et faire une béchamel sans grumeaux et une délicieuse sauce bolognaise. Je vais partager avec toi plein de secrets que j'ai appris au fil des années, pour que cuisiner devienne plus facile et plus fun.
J'ai fait des études universitaires en langues étrangères, en anglais et en allemand, ce qui me permet de discuter facilement avec des gens du monde entier. Ma maison, qui a gardé ses caractéristiques d'origine, est un bâtiment centenaire situé près du centre de Modène.
147,00 € par invité
(74,00 € par enfant)
Total: 147,00 €
74,00 € par enfant
Avis
- We cooked lasagna with Raffaella and it was a great experience! She's very patient and explained each step in details. We made everything from scratch: the ragu, béchamel, pasta. We also made a salad. It took longer than the class time and we appreciate Raffaella spending extra time for us to complete the dishes. Everything was delicious! It made us appreciate Italian cooking more. We recommend booking a class with Raffaella.
- Overall, it could have been better. Raffaella was nice but not very talkative. Our kids enjoyed making pasta and the food was great but our host was disorganized - time management was a problem as we didn't eat until 9pm (our class was 5:30-8:30). It was also extremely hot in the apartment which was challenging.
- Outstanding experience-excellent teaching, delicious food, unique atmosphere
- Rafaella was a wonderful host! We were able to choose 3 recipes to prepare and everything was delicious! She was kind and accommodating for my young daughter’s. Highly recommend!
- Rafaella was extremely kind and shared her great cooking experience while we had the opportunity to prepare a delicious Italian full meal. We had the a great time!
Sabrina - novembre 2025
Stacie - juillet 2025
Jim, Mary, Aaron - mai 2025
Heather H. - mars 2025
Dante Cid - janvier 2025
147,00 € par invité
(74,00 € par enfant)
Total: 147,00 €
147,00 € par invité
Où
Raffaella
Cesarina depuis 2018Ville: Modène (MO) Langues: Allemand, Anglais, ItalienLa maison de Raffaella est située près du centre de Modène, là où commence la rue historique Via Giardini, qui relie Modène à Lucques depuis 1781 en traversant les Apennins. Notre Cesarina accueille ses hôtes dans une maison Art nouveau où elle a conservé avec soin et amour les objets et le mobilier de famille. C'est avec les mêmes sentiments que Raffaella, qui cultive non seulement sa passion pour la cuisine, mais aussi celle pour les langues étrangères, en particulier l'anglais et l'allemand, accueille ses amis et ses invités, les choyant avec les parfums et les saveurs de ses plats.