Cours de cuisine

L'art des lasagnes maison : une expérience authentique

4.9
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Maria Luisa

Modène (MO)
Durée 3h
Max 12 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Découvrez l'art de faire des lasagnes ! Symbole de notre tradition culinaire, les lasagnes peuvent être préparées avec une riche sauce à la viande ou une savoureuse variante végétarienne. La base est une pâte aux œufs, également disponible en version verte aux épinards, coupée en rectangles. Après une brève cuisson, nous les assemblerons en couches avec de délicieuses garnitures avant de les enfourner pour en rehausser toute la saveur. L'expérience commence par une dégustation d'authentiques hors-d'œuvre modénais, se poursuit par la préparation des lasagnes et se termine par un classique intemporel : le tiramisù. Enfin, on va profiter ensemble d'un déjeuner ou d'un dîner pour savourer chaque plat préparé. Un voyage dans les saveurs de la tradition qui va te séduire !

    Total: 113,00 €

    113,00 € 
    par invité

    57,00 € par enfant

    Avis
    4.9
    29 avis
    E' stata una bellissima esperienza. Tra chiacchere e un bicchiere di lambrusco Maria Luisa ci ha condotto per mano con pazienza insegnandoci l'arte di preparare i tortellini. Consiglio a chiunque voglia imparare l'arte della pasta fatta in casa.

    Giacomo - janvier 2026

    We had the best time and the best food.

    Christina M - janvier 2026

    My wife and I have done many “cooking classes” in Italy. This was by far the very best small class we have ever taken. Maria Luisa and her friend Ilaria were terrific. The class is in her lovely home and I felt like I was really welcome there. We had an amazing 3 hours talking and making lasagna. We really felt at home. The food was great and so was meeting these wonderful ladies (and Slash the cat).

    Jack Grundfast - septembre 2025

    Sono andata con una mia amica a casa di Maria Luisa per imparare a fare le tigelle. Mi è piaciuta molto la serata, compagnia fantastica! Sembra proprio di essere a casa propria, io non avevo mai fatto l’impasto ma mi sono sentita subito a mio agio. Dopo il corso abbiamo mangiato tutti insieme le tigelle preparate da lei la mattina stessa, buonissime! Molto buono anche il tiramisù. Gatto stupendo 😊

    Federica - janvier 2025

    Entrare a casa di Maria Luisa è come entrare a casa propria. Bellissima esperienza e bellissima serata.

    Elisa - janvier 2025

    Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
    Image Profile
    Maria Luisa
    Cesarina depuis 2019Ville: Modène (MO)    Langues: Italien et Anglais
    Modène est une ville riche en traditions, où l'on cultive la bonne chère et la passion pour les moteurs. Sur ses collines, on peut apercevoir des châteaux, des forteresses, des tours et des villages médiévaux, témoins d'une histoire qui a laissé des traces, dans un paysage qui satisfait l'esprit et l'âme. Luisa a passé son enfance dans la cuisine de sa grand-mère, entourée des arômes et des saveurs de la cuisine paysanne. Chaque jour, elle sentait l'odeur des pâtes fraîches faites maison, des tigelle et des crescentine, et c'est sa grand-mère qui lui a appris à « mettre les mains dans la pâte ». Notre Cesarina habite à deux pas du centre historique, où elle cache un véritable trésor : l'ancienne vinaigrerie familiale, qu'elle aime montrer à ses hôtes.
    Voir plus
    Pourraient vous intéresser
    FAQ
    Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Société à mission