Andrea
Cesarina dal 2022Piatto forte: Pasta caprino e tonno
Vivo a: Quartu Sant'Elena
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Andrea!
La mia casa si trova sul litorale di Quartu Sant’Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, essendo una zona di mare molto frequentata dai turisti per gli incantevoli luoghi da visitare lungo la costa.A pochi chilometri da qui ci sono spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura.Vivo in Sardegna da 35 anni, quindi mi sento un po’ del luogo. Amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea, avendo acquisito e sperimentato le ricette dei posti che ho frequentato.Nella mia cucina si possono assaggiare sia piatti della tradizione locale, sia piatti calabresi, campani e siciliani, rivisitati a modo mio: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!
Le mie specialità
- Ravioli fatti in casa
- Pasta caprino e tonno
- Risotto zucchine e pecorino
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Recensioni
5.0
41 recensioni
- An unforgettable private cooking experience. Chef Andrea welcomed us into his home and made the evening feel incredibly special—his whole family taking part added such a beautiful, authentic touch. The Sardinian cuisine was absolutely delicious, and learning the traditions behind each dish made it even more meaningful. Intimate, romantic, and truly memorable. We will cherish this experience and highly recommend it
- We had a very nice cooking experience in the home of Andrea and his daughters. We made “malloreddus”, a Sardinian pasta looking like gnocchi. Andrea prepared everything very professionally and explained us everything we asked. We had delicious tomato sauce and pecorino cheese with the pasta. Federica was also very nice and friendly and a pleasure to talk to. We had a wonderful lunch in a family atmosphere with a wonderful menu which included some snacks before the lunch and a tasty panna cotta and coffee for dessert. We had one person with gluten-free diet, which was also accommodated (cross contamination was not a problem for us). Overall a very enjoyable experience, I highly recommend!
- The experience was amazing and Andrea and his family are so friendly and welcoming. Would recommend 100%!
- Lovely host, hostess and daughter; awesome guests from Switzerland; delicious meal, wonderful conversation and time spent together learning a new skill of making culurgiones... HIGHLY recommend this experience!
- La cucina esperienziale con Andrea, Lila e Flavia è stata un vero successo. Abbiamo cucinato e mangiato insieme e ci siamo sentiti subito accolti a casa loro. Se non fossimo stati così stanchi dal nostro matrimonio del giorno prima, saremmo rimasti volentieri ancora più a lungo. Un grande grazie agli ospiti!
Greg - gennaio 2026
Agnes - ottobre 2025
Sophie Wellens - ottobre 2025
gina and daughters - ottobre 2025
Stephan - settembre 2025
