Corsi di cucina
Culurgiones e tiramisù nella mia casa accogliente
5.0
Andrea
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Tedesco, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
Ciao a tutti, sono Andrea, e sarei felice di darvi il benvenuto nella mia casa per trascorrere una piacevole giornata dedicata alla scoperta di alcuni piatti tradizionali sardi. Insieme prepareremo i deliziosi culurgiones e i ravioli, i primi farciti con patate, formaggi e aromi tipici della nostra regione. L'impasto è preparato con acqua e farina di semola rimacinata, seguendo la ricetta tramandata di generazione in generazione, mentre i ravioli sono ripieni di ricotta di pecora e menta. Per finire si conclude in dolcezza con il tiramisù famoso per i biscotti di fonni, un dessert goloso ideale per un ottimo fine pasto. Avremo il piacere di gustare quanto preparato insieme, magari accompagnati da un buon bicchiere di vino. Sarà un'occasione speciale.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 135,00 €
135,00 €
per ospite68,00 € per bambino
Recensioni
5.0
42 recensioni
- Esperienza meravigliosa, lo consiglio vivamente. È stato così bello stare in casa di qualcuno: un'esperienza davvero autentica. La famiglia è adorabile!!
- Questo è stato un modo bellissimo per concludere il nostro viaggio di 5 settimane in Sardegna. Andrea, sua moglie e le figlie sono stati così accoglienti e disponibili mentre imparavamo a fare i culurgiones. Ci siamo sentiti come parte della loro famiglia quando ci siamo seduti a tavola per mangiare. Raccomando vivamente questa esperienza di cucina.
- Serata molto piacevole. Persone gentili, atmosfera fantastica, buon cibo e interessante scoprire i piatti tipici sardi. Abbiamo potuto usare la grande cucina e anche il meraviglioso giardino. Ci siamo divertiti molto! Raccomando caldamente questo corso.
- È stato un piacere conoscere queste persone gentili - ci siamo sentiti come parte della famiglia. Ottimo cibo, piacevole conversazione, casa accogliente, esperienza fantastica! Lo rifaremmo sicuramente 😊
- Abbiamo avuto un'esperienza assolutamente meravigliosa a casa di Andrea a Cagliari! Fin dal momento del nostro arrivo, ci siamo sentiti accolti calorosamente da Andrea, sua moglie e le loro figlie, tutte fantastiche, gentili e incredibilmente accoglienti. Abbiamo trascorso un pomeriggio fantastico imparando a fare ravioli, culurgiones e tiramisù. Il nostro figlio di 4 anni si è divertito molto a partecipare attivamente: ha steso la pasta, ha aiutato a farcire i ravioli e persino ha inzuppato i savoiardi nel caffè per il tiramisù. Vederlo coinvolto ha reso l'esperienza ancora più speciale e memorabile. Il momento clou è stata sicuramente la preparazione dei culurgiones: ridevamo così tanto nel tentativo di padroneggiare la tecnica! Richiede sicuramente un po' di pratica, ma è stato questo a renderla così divertente. Andrea e la sua famiglia sono stati pazienti, incoraggianti e pieni di storie interessanti. Tutto era delizioso, autentico e preparato con tanta passione. Questa è stata davvero una delle migliori esperienze familiari che abbiamo vissuto in viaggio. Consigliamo vivamente questo corso di cucina a tutti: coppie, famiglie o amanti del cibo. È un modo bellissimo per entrare in contatto con la cultura sarda e creare ricordi meravigliosi. Grazie mille, Andrea e famiglia! ❤️
Tradotto da Inglese•
Chiella -
Tradotto da Inglese•
Deb and Joe Nemeth -
Tradotto da Inglese•
Raluca -
Tradotto da Inglese•
Bettina -
Tradotto da Inglese•
Jenny Otolinski -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 135,00 €
135,00 € per ospite
Dove
Andrea
Cesarina dal 2022Città: Quartu Sant'Elena (CA) Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, FranceseLa mia casa si trova sul litorale di Quartu Sant’Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, essendo una zona di mare molto frequentata dai turisti per gli incantevoli luoghi da visitare lungo la costa. A pochi chilometri da qui ci sono spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura. Vivo in Sardegna da 35 anni, quindi mi sento un po’ del luogo. Amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea, avendo acquisito e sperimentato le ricette dei posti che ho frequentato. Nella mia cucina si possono assaggiare sia piatti della tradizione locale, sia piatti calabresi, campani e siciliani, rivisitati a modo mio: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!
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