Corsi di cucina
Cagliari in cucina: gnocchetti, ravioli e tiramisù al mirto
5.0
Marco
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Malloreddus (gnocchetti sardi) alla Campidanese (con ragù di salsiccia e pecorino)
- Ravioli ripieni
- Tiramisù al mirto
Benvenuti nella mia cucina a Cagliari! Cucinare è per me il modo migliore per accogliere le persone: tra profumi di casa, ricette tramandate e il piacere di condividere momenti a tavola.
Nel nostro incontro ci dedicheremo a due formati di pasta fresca tipici e molto amati: gli gnocchetti sardi, piccoli e morbidi, perfetti per trattenere il sugo, e i ravioli ripieni, che prepareremo insieme. Durante il corso vi guiderò passo passo, condividendo trucchi e gesti che rendono ogni piatto speciale. Poi realizzeremo un tiramisù unico, con i savoiardi sardi e aromatizzato con il mirto, un tocco di Sardegna che rende questo dessert davvero indimenticabile. Vi aspetto per cucinare insieme, assaporare e condividere un momento autentico di gusto e ospitalità sarda.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- Marco era un eccellente chef e insegnante, con una personalità molto coinvolgente. La lezione era ben organizzata. Ha fornito molte informazioni e ha risposto a numerose domande sulla cucina e gli ingredienti sardi. Abbiamo apprezzato molto il suo approccio informale e interattivo alla cucina - un'attenzione maggiore alla tecnica e al saper capire quando qualcosa è giusto, piuttosto che alla misurazione precisa delle quantità. Proprio il nostro stile di cucina. Inoltre, è una persona molto interessante e poliedrica con una storia molto variegata. Ci è piaciuto molto scambiare storie durante la preparazione e la degustazione dei piatti.
Tradotto da Inglese•
Paul - aprile 2026
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Marco
Cesarina dal 2026Città: Cagliari (CA) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloCucinare è il mio modo di accogliere le persone. La passione nasce in famiglia, tra ricette tramandate, profumi di casa e il piacere di condividere momenti a tavola. Nel corso degli anni ho maturato esperienze professionali diversificate: collaborazioni con Conad, lavoro come chef a domicilio e gestione di strutture turistiche, ambiti che mi hanno insegnato a curare ogni dettaglio e a mettere sempre l’ospite al centro. Ho anche partecipato a trasmissioni di cucina su emittenti televisive locali, condividendo la mia passione con un pubblico più ampio. Amo valorizzare la tradizione italiana attraverso piatti preparati con ingredienti semplici e di qualità, rispettando stagionalità e sapori del territorio. Aprire la mia cucina agli ospiti significa offrire più di un pasto: un’esperienza di convivialità fatta di gusto, racconti e ospitalità.
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