Scopri l’arte della panificazione e prepara un pane rustico

Amo profondamente la cucina che, pur rimanendo semplice, valorizza al massimo i migliori ingredienti, esaltandone il sapore autentico. La pasta fresca, il pane e i lievitati in generale occupano un posto speciale nella mia cucina, così come i dolci, a cui dedico sempre grande attenzione. I dolci tipici sardi, in particolare, sono veri e propri gioielli, capaci di incantare sia la vista che il palato con la loro bellezza e il loro gusto unico. Ogni preparazione racconta una storia di tradizione e passione, elementi che cerco sempre di trasmettere nei miei piatti.