Corso di cucina con 2 ricette di pasta e tiramisù

Name: Cesarine - Corso di cucina con 2 ricette di pasta e tiramisù
Brand: Cesarine
SKU: AHHqfaN0PN
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (37 reviews)

5.0

Andrea

Quartu Sant'Elena (CA)

Durata 3h

Max 10 ospiti

Lingue parlate:

Italiano, Inglese, Tedesco, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Culurgiones
Ravioli
Tiramisù

Ciao a tutti, sono Andrea, e sarei felice di darvi il benvenuto nella mia casa per trascorrere una piacevole giornata dedicata alla scoperta di alcuni piatti tradizionali sardi. Insieme prepareremo i deliziosi culurgiones e i ravioli, i primi farciti con patate, formaggi e aromi tipici della nostra regione. L'impasto è preparato con acqua e farina di semola rimacinata, seguendo la ricetta tramandata di generazione in generazione, mentre i ravioli sono ripieni di ricotta di pecora e menta. Per finire si conclude in dolcezza con il tiramisù famoso per i biscotti di fonni, un dessert goloso ideale per un ottimo fine pasto. Avremo il piacere di gustare quanto preparato insieme, magari accompagnati da un buon bicchiere di vino. Sarà un'occasione speciale.

133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

37 recensioni

: Un'esperienza culinaria privata indimenticabile. Lo chef Andrea ci ha accolti nella sua casa e ha reso la serata incredibilmente speciale—il coinvolgimento di tutta la sua famiglia ha aggiunto un tocco così bello e autentico. La cucina sarda era assolutamente deliziosa e imparare le tradizioni dietro ogni piatto l'ha resa ancora più significativa. Intima, romantica e veramente memorabile. Conserveremo questo ricordo con affetto e lo raccomandiamo vivamente.
: Abbiamo avuto una bellissima esperienza di cucina a casa di Andrea e delle sue figlie. Abbiamo preparato i “malloreddus”, una pasta sarda simile agli gnocchi. Andrea ha preparato tutto in modo molto professionale e ci ha spiegato tutto ciò che abbiamo chiesto. Abbiamo gustato una deliziosa salsa di pomodoro e formaggio pecorino con la pasta. Anche Federica è stata molto gentile e simpatica, ed è stato un piacere parlare con lei. Abbiamo pranzato in un'atmosfera familiare con un menù meraviglioso che includeva alcuni stuzzichini prima del pranzo e una gustosa panna cotta e caffè per dessert. Avevamo una persona con una dieta senza glutine, che è stata accolta (la contaminazione incrociata non è stata un problema per noi). Nel complesso, un'esperienza molto piacevole, la consiglio vivamente!
: L'esperienza è stata fantastica e Andrea e la sua famiglia sono così cordiali e accoglienti. Lo consiglio al 100%!
: La cucina esperienziale con Andrea, Lila e Flavia è stata un vero successo. Abbiamo cucinato e mangiato insieme e ci siamo sentiti subito accolti a casa loro. Se non fossimo stati così stanchi dal nostro matrimonio del giorno prima, saremmo rimasti volentieri ancora più a lungo. Un grande grazie agli ospiti!
: Questa è stata onestamente una delle migliori lezioni di cucina che abbiamo mai frequentato. È stata così confortevole e divertente. Andrea ha una famiglia fantastica – con cui ci siamo divertiti moltissimo a cucinare. Il cibo che abbiamo preparato era delizioso e sederci a mangiare con loro è stata una delle parti migliori del nostro viaggio. Non riesco a esprimere quanto siamo stati accolti calorosamente e quanto ci siamo sentiti a nostro agio nella loro bellissima casa. Ci hanno dato molte tecniche, hanno cucinato con noi e ci hanno insegnato cosa usare. Un'esperienza 10/10 nel complesso. Consigliamo vivamente di fare questa lezione piuttosto che qualsiasi altra!

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Andrea

Cesarina dal 2022Città: Quartu Sant'Elena (CA) Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese

La mia casa si trova sul litorale di Quartu Sant’Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, essendo una zona di mare molto frequentata dai turisti per gli incantevoli luoghi da visitare lungo la costa. A pochi chilometri da qui ci sono spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura. Vivo in Sardegna da 35 anni, quindi mi sento un po’ del luogo. Amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea, avendo acquisito e sperimentato le ricette dei posti che ho frequentato. Nella mia cucina si possono assaggiare sia piatti della tradizione locale, sia piatti calabresi, campani e siciliani, rivisitati a modo mio: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!

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