Andrea
Cesarina dal 2022Piatto forte: Pasta caprino e tonno
Vivo a: Quartu Sant'Elena
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Andrea!
La mia casa si trova sul litorale di Quartu Sant’Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, essendo una zona di mare molto frequentata dai turisti per gli incantevoli luoghi da visitare lungo la costa.A pochi chilometri da qui ci sono spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura.Vivo in Sardegna da 35 anni, quindi mi sento un po’ del luogo. Amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea, avendo acquisito e sperimentato le ricette dei posti che ho frequentato.Nella mia cucina si possono assaggiare sia piatti della tradizione locale, sia piatti calabresi, campani e siciliani, rivisitati a modo mio: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!
Le mie specialità
- Ravioli fatti in casa
- Pasta caprino e tonno
- Risotto zucchine e pecorino
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Recensioni
5.0
36 recensioni
- This was honestly one of the best cooking classes that we have ever taken. It was so comfortable and fun. Andrea has the best family - which we had so much fun cooking with. The food we cooked was delicious and sitting down to eat with them was one of the best parts of our trip. I can’t express how sweet and welcomed we felt in their beautiful home. They gave many techniques and made the food with us and taught us about what to use. 10/10 experience overall. We would highly recommend doing this class over any other!
- My husband and I truly enjoyed learning how to make the culurgiones. The class was fun, easy, and laid-back, and the food was absolutely delicious. You were both wonderful hosts and made us feel so welcome in your beautiful home. We highly recommend this authentic and tasty culinary experience to anyone!
- Andrea and family provided a fantastic experience. They welcomed our family into their home and were amazing hosts. Learning how to make the curlurgiones was fun, easy and laid back. And the food ended up delicious ! Definitely recommend
- Una bellissima serata con Andrea e la sua famiglia in cui abbiamo imparato a preparare e gustare i culurgiones! Grazie dell’ospitalità!
- Se vi trovate in Sardegna, vi consiglio vivamente di andare a trovare Andrea e cucinare con lui e la sua adorabile e accogliente famiglia! Siamo stati accolti calorosamente e ci è stata spiegata in modo esauriente come preparare i tipici "Culurgiones" sardi. Abbiamo chiacchierato piacevolmente e abbiamo ricevuto complimenti per le nostre abilità culinarie. Dopo aver preparato il pasto, ci siamo goduti una cena con Andrea e sua moglie Lila nello splendido e invitante giardino. È stato perfetto sotto ogni punto di vista! Andrea e Lila, grazie a voi e alla vostra adorabile figlia!
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