Corso di cucina sui culurgiones, piatto tipico sardo

Name: Cesarine - Corso di cucina sui culurgiones, piatto tipico sardo
Brand: Cesarine
SKU: HB03eyr7xR
Price: 76 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (14 reviews)

5.0

Piatto locale

Andrea

Quartu Sant'Elena

Durata 2h

Max 16 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese

Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Ciao a tutti, sono Andrea, residente a Cagliari, e sarei felice di darvi il benvenuto nella mia casa per trascorrere una piacevole serata dedicata alla scoperta dei Culurgiones, un piatto tradizionale sardo. Questi deliziosi ravioli sono farciti con patate, formaggi e aromi tipici della nostra regione. L'impasto dei Culurgiones è preparato con acqua e farina di semola rimacinata, seguendo la ricetta tramandata di generazione in generazione. Dopo averli preparati insieme, avremo il piacere di gustarli, magari accompagnati da un buon bicchiere di vino. Sarà un'occasione speciale per condividere la nostra cultura e tradizione culinaria, e per fare nuove conoscenze in un'atmosfera accogliente e conviviale.

Vi aspetto con gioia per questa serata all'insegna della buona cucina.

Vegetariano

76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)

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per ospite

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Recensioni

5.0

14 recensioni

: Mio marito ed io abbiamo ricevuto in regalo uno smartbox, quando ci siamo trovati a dover decidere che esperienza fare, siamo rimasti incuriositi da quella delle "Cesarine a domicilio". Così abbiamo avuto il grande piacere di conoscere chef Andrea e la sua carissima aiutante e moglie Lilla. Con loro abbiamo trascorso una bellissima mattinata, mentre Andrea cucinava con passione i succulenti piatti, ci siamo scambiati racconti, esperienze e preziosi consigli. Culmine della bellissima giornata, il pranzo buonissimo, fatto di piatti saporitissimi ed originali. Ci rivedremo sicuramente perché è un'esperienza da ripetere e per ritrovare persone davvero alla mano, disponibili e speciali, magari in una cooking class per imparare a fare i culurgiones ;) Grazie di cuore Valeria e Matteo
: La clase estuvo increíble, aprendimos mucho. La familia super amorosa y nos recibieron con los brazos abiertos, nos explicaron todo y la comida deliciosa. Nos encanto esta experiencia y la volveríamos a repetir sin dudarlo.
: We were so happy with our cooking class with Andrea and his daughter, Frederica! We also met his daughter, Flavia, who was so sweet! It was such an authentic experience to cook and dine in their home. They were so warm and welcoming to us! Frederica even drove us to the bus stop after our class. So happy we decided to book this excursion while staying in Cagliari!
: We had a lovely night at the family home of Andrea! The family was very welcoming and we had such interesting conversations. The food was delicious and we were the only guests, so it was a very personal experience. 10/10 would definitely recommend!
: We were welcomed into Andrea and Lilla’s home with warmth and friendliness. To open their home and share their love of cooking was wonderful. We met both their daughters whonwere both studying very hard at school and university. We enjoyed learning how to make culurgiones, certainly an art to closing them. Sitting at the family table and feeling part of the family while we all ate and exchanged stories about our children, animals and life in general. Thank you for a wonderful last day in Sardegna.

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Andrea

Cesarina dal 2022Città: Quartu Sant'Elena Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese

La casa di Andrea si trova sul litorale di Quartu S.Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, in quanto zona di mare e molto frequentato da turisti per via degli incantevoli posti da visitare lungo la costa. A pochi chilometri da qui ci sono le spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura. "Vivo in Sardegna da 35 anni per cui mi sento anche un pò del luogo, amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea avendo acquisito e sperimentato le ricette dei luoghi da me frequentati. Nella mia cucina potrete assaggiare sia piatti della cucina locale sia quelli calabresi, campani e siciliani con rivisitazione degli stessi: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!"

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