Corso di cucina sui culurgiones, piatto tipico sardo

Name: Cesarine - Corso di cucina sui culurgiones, piatto tipico sardo
Brand: Cesarine
SKU: HB03eyr7xR
Price: 76 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (8 reviews)

5.0

Piatto locale

Andrea

Quartu Sant'Elena

Durata 2h

Max 16 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese

Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Ciao a tutti, sono Andrea, residente a Cagliari, e sarei felice di darvi il benvenuto nella mia casa per trascorrere una piacevole serata dedicata alla scoperta dei Culurgiones, un piatto tradizionale sardo. Questi deliziosi ravioli sono farciti con patate, formaggi e aromi tipici della nostra regione. L'impasto dei Culurgiones è preparato con acqua e farina di semola rimacinata, seguendo la ricetta tramandata di generazione in generazione. Dopo averli preparati insieme, avremo il piacere di gustarli, magari accompagnati da un buon bicchiere di vino. Sarà un'occasione speciale per condividere la nostra cultura e tradizione culinaria, e per fare nuove conoscenze in un'atmosfera accogliente e conviviale.

Vi aspetto con gioia per questa serata all'insegna della buona cucina.

Vegetariano

Recensioni

5.0

8 recensioni

: Oggi con la mia ragazza abbiamo avuto il piacere di partecipare a una cooking class ospitati da Andrea e Lilla. Ciò che mi è piaciuto maggiormente è che non ci siamo limitati a cucinare: è stata una occasione per passare una bella giornata in compagnia di due persone che con la loro accoglienza sanno mettere incredibilmente a proprio agio. I culurgiones, il piatto che abbiamo preparato, tipico della Sardegna, sono usciti buonissimi! Un’esperienza indimenticabile!
: We had such an amazing time with Andrea and Lilla. They made us feel very welcome in their beautiful home. We learned how to make culurgiones, ravioli and tiramisu. It was a lot of fun to make the culurgiones together. They are amazing chefs and they put a lot of love into each class. They are a beautiful couple and you can tell their is a lot of love in their home. The food was incredible. We are very lucky to have found this class. Thankyou Andrea and Lilla
: I spent wonderful couple of hours with Anderea, his wife and one if their dauthers. They are very welcoming hosts. We made tiramisu, culurgiones and ravioli. We not just cooked, but also had interesting conversations about local food while eating. The only wish I‘d have is also make the pasta fillings from scratch, at the moment I arrived they were already prepared. The pasta was delicious, especially ravioli. Thank you!
: Nous avons passé un très bon moment en compagnie d’Andrea et ses filles Flavia et Frederica Accueil et gentillesse au top 😊 L’apéritif et le repas étaient excellents 😋 Nous pouvons maintenant faire de délicieux curlugiones pour notre famille et nos amis 😊
: Andrea and his family were amazing. They couldn’t have been more welcoming us in their home with so much love. The experience, quality and food was amazing and his family was so nice. His daughters did an amazing job of translating for us and making us feel like part of their family. After we finished cooking we all ate the food together in their beautiful backyard. They even helped us order a taxi and walked us out. This was the best Experience we have had in Sardinia and best cooking class we have ever been to 10/10!

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76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)

76,00 € per ospite

38,00 € per bambino

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Andrea

Cesarina dal 2022Città: Quartu Sant'Elena Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese

La casa di Andrea si trova sul litorale di Quartu S.Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, in quanto zona di mare e molto frequentato da turisti per via degli incantevoli posti da visitare lungo la costa. A pochi chilometri da qui ci sono le spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura. "Vivo in Sardegna da 35 anni per cui mi sento anche un pò del luogo, amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea avendo acquisito e sperimentato le ricette dei luoghi da me frequentati. Nella mia cucina potrete assaggiare sia piatti della cucina locale sia quelli calabresi, campani e siciliani con rivisitazione degli stessi: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!"

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