Corsi di cucina
Corso di cucina sui culurgiones, piatto tipico sardo
5.0
Piatto locale
Andrea
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Tedesco, Francese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Culurgiones
Ciao a tutti, sono Andrea, residente a Cagliari, e sarei felice di darvi il benvenuto nella mia casa per trascorrere una piacevole serata dedicata alla scoperta dei Culurgiones, un piatto tradizionale sardo. Questi deliziosi ravioli sono farciti con patate, formaggi e aromi tipici della nostra regione. L'impasto dei Culurgiones è preparato con acqua e farina di semola rimacinata, seguendo la ricetta tramandata di generazione in generazione. Dopo averli preparati insieme, avremo il piacere di gustarli, magari accompagnati da un buon bicchiere di vino. Sarà un'occasione speciale per condividere la nostra cultura e tradizione culinaria, e per fare nuove conoscenze in un'atmosfera accogliente e conviviale.
Vi aspetto con gioia per questa serata all'insegna della buona cucina.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 124,00 €
62,00 €
per ospite31,00 € per bambino
Recensioni
5.0
74 recensioni
- Lo consiglio vivamente, cucinare in un'atmosfera domestica sarda. Ieri abbiamo preparato i culurgiones tradizionali con Andrea. Sua moglie ha aiutato e anche sua figlia era presente. Entrambe parlano bene l'inglese. Durante la preparazione, Andrea e sua moglie ci hanno raccontato della vita in Sardegna. Più tardi abbiamo cenato insieme. I culurgiones erano molto buoni. Dopo cena abbiamo mangiato anche una deliziosa panna cotta fatta in casa. È stata una serata di grande successo. Abbiamo la ricetta e proveremo sicuramente a farli a casa!
- Ottima lezione! Abbiamo passato un momento meraviglioso e abbiamo imparato molto ☺️ La ricetta è spiegata bene ed è buonissima!! Un enorme grazie ad Andrea e alle sue figlie 😌 Vi consigliamo questa esperienza!
- Andrea e le sue ragazze sono stati gli ospiti più accoglienti e fantastici. Aprire la loro casa a due completi estranei e mostrarci così tanta ospitalità è stato incredibile. Ci è piaciuto molto preparare un pasto delizioso e autentico e imparare da ognuna di loro. La loro casa e il loro giardino sono stati delle cornici bellissime per gustare il pranzo che abbiamo preparato. Non abbiamo parole per descrivere la nostra esperienza e la consigliamo vivamente! Grazie ad Andrea, Flavia e Federica per un'esperienza fantastica durante la nostra luna di miele!
- Abbiamo passato dei momenti bellissimi a casa di Lila e Andrea. Cucinare è stato molto divertente, il cibo era incredibile e, cosa più importante, ci siamo sentiti molto a nostro agio e benvenuti grazie alla loro gentilezza e al loro calore. Quando ho chiesto se fosse un problema che sono vegana, hanno reagito con molta gentilezza e ho potuto portare il mio pecorino vegano :) quindi punti extra per questo! Raccomandazione enorme, andate a trovarli e passate dei momenti fantastici! :)
- Ci è piaciuta moltissimo questa attività. Bellissima accoglienza da parte di Andrea, Lila e le loro due figlie. Il loro giardino è ben attrezzato per cucinare all'aperto. Andrea prepara l'impasto e poi prepariamo i culurgiones tutti insieme. La famiglia ci ha servito la nostra pasta per cena. Era deliziosa! Lo raccomando vivamente.
Tradotto da Olandese•
Carola en Martine -
Tradotto da Inglese•
Myriam -
Tradotto da Inglese•
Keaghan and Stephanie -
Tradotto da Inglese•
Kerstin -
Tradotto da Francese•
Familles Caruso et Carrier -
Dove
Andrea
Cesarina dal 2022Città: Quartu Sant'Elena (CA) Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, FranceseLa mia casa si trova sul litorale di Quartu Sant’Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, essendo una zona di mare molto frequentata dai turisti per gli incantevoli luoghi da visitare lungo la costa. A pochi chilometri da qui ci sono spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura. Vivo in Sardegna da 35 anni, quindi mi sento un po’ del luogo. Amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea, avendo acquisito e sperimentato le ricette dei posti che ho frequentato. Nella mia cucina si possono assaggiare sia piatti della tradizione locale, sia piatti calabresi, campani e siciliani, rivisitati a modo mio: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!
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