Corsi di cucina
Corso di cucina sui culurgiones, piatto tipico sardo
5.0
Piatto locale
Andrea
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Tedesco, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Culurgiones
Ciao a tutti, sono Andrea, residente a Cagliari, e sarei felice di darvi il benvenuto nella mia casa per trascorrere una piacevole serata dedicata alla scoperta dei Culurgiones, un piatto tradizionale sardo. Questi deliziosi ravioli sono farciti con patate, formaggi e aromi tipici della nostra regione. L'impasto dei Culurgiones è preparato con acqua e farina di semola rimacinata, seguendo la ricetta tramandata di generazione in generazione. Dopo averli preparati insieme, avremo il piacere di gustarli, magari accompagnati da un buon bicchiere di vino. Sarà un'occasione speciale per condividere la nostra cultura e tradizione culinaria, e per fare nuove conoscenze in un'atmosfera accogliente e conviviale.
Vi aspetto con gioia per questa serata all'insegna della buona cucina.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 62,00 €
62,00 €
per ospite31,00 € per bambino
Recensioni
5.0
43 recensioni
- È stato un piacere conoscere queste persone gentili - ci siamo sentiti come parte della famiglia. Ottimo cibo, piacevole conversazione, casa accogliente, esperienza fantastica! Lo rifaremmo sicuramente 😊
- Abbiamo avuto un'esperienza assolutamente meravigliosa a casa di Andrea a Cagliari! Fin dal momento del nostro arrivo, ci siamo sentiti accolti calorosamente da Andrea, sua moglie e le loro figlie, tutte fantastiche, gentili e incredibilmente accoglienti. Abbiamo trascorso un pomeriggio fantastico imparando a fare ravioli, culurgiones e tiramisù. Il nostro figlio di 4 anni si è divertito molto a partecipare attivamente: ha steso la pasta, ha aiutato a farcire i ravioli e persino ha inzuppato i savoiardi nel caffè per il tiramisù. Vederlo coinvolto ha reso l'esperienza ancora più speciale e memorabile. Il momento clou è stata sicuramente la preparazione dei culurgiones: ridevamo così tanto nel tentativo di padroneggiare la tecnica! Richiede sicuramente un po' di pratica, ma è stato questo a renderla così divertente. Andrea e la sua famiglia sono stati pazienti, incoraggianti e pieni di storie interessanti. Tutto era delizioso, autentico e preparato con tanta passione. Questa è stata davvero una delle migliori esperienze familiari che abbiamo vissuto in viaggio. Consigliamo vivamente questo corso di cucina a tutti: coppie, famiglie o amanti del cibo. È un modo bellissimo per entrare in contatto con la cultura sarda e creare ricordi meravigliosi. Grazie mille, Andrea e famiglia! ❤️
- Ci siamo divertiti moltissimo a conoscere questa affascinante famiglia e a imparare a fare i culurgiones. Tutto era ben organizzato e confortevole. Per raggiungere la location è necessaria l'auto, è bene sottolinearlo. Un rinfrescante scambio culturale che ci ricorda quanto sia grande il mondo, eppure quanto siamo tutti simili.
- Ottima esperienza. Andrea e la sua famiglia ci hanno accolto con grande calore ma anche tanta professionalità . Consigliatissimo
- Questa famiglia è stata incredibilmente accogliente e disponibile; tutti trasmettevano felicità e una profonda passione per ciò che facevano. È stato un immenso piacere conoscervi: questa giornata resterà per sempre nei nostri cuori.
Tradotto da Inglese•
Bettina -
Tradotto da Inglese•
Jenny Otolinski -
Tradotto da Inglese•
Dawn -
Claudia -
Samuel -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 62,00 €
62,00 € per ospite
Dove
Andrea
Cesarina dal 2022Città: Quartu Sant'Elena (CA) Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, FranceseLa mia casa si trova sul litorale di Quartu Sant’Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, essendo una zona di mare molto frequentata dai turisti per gli incantevoli luoghi da visitare lungo la costa. A pochi chilometri da qui ci sono spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura. Vivo in Sardegna da 35 anni, quindi mi sento un po’ del luogo. Amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea, avendo acquisito e sperimentato le ricette dei posti che ho frequentato. Nella mia cucina si possono assaggiare sia piatti della tradizione locale, sia piatti calabresi, campani e siciliani, rivisitati a modo mio: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!
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