Andrea
Cesarina dal 2022Piatto forte: Pasta caprino e tonno
Vivo a: Quartu Sant'Elena
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Andrea
La mia casa si trova sul litorale di Quartu Sant’Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, essendo una zona di mare molto frequentata dai turisti per gli incantevoli luoghi da visitare lungo la costa.A pochi chilometri da qui ci sono spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura.Vivo in Sardegna da 35 anni, quindi mi sento un po’ del luogo. Amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea, avendo acquisito e sperimentato le ricette dei posti che ho frequentato.Nella mia cucina si possono assaggiare sia piatti della tradizione locale, sia piatti calabresi, campani e siciliani, rivisitati a modo mio: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!
Le mie specialità
- Ravioli fatti in casa
- Pasta caprino e tonno
- Risotto zucchine e pecorino
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Recensioni
5.0
76 recensioni
- Ci è piaciuta moltissimo questa attività. Bellissima accoglienza da parte di Andrea, Lila e le loro due figlie. Il loro giardino è ben attrezzato per cucinare all'aperto. Andrea prepara l'impasto e poi prepariamo i culurgiones tutti insieme. La famiglia ci ha servito la nostra pasta per cena. Era deliziosa! Lo raccomando vivamente.
- È stato davvero divertente e un'esperienza meravigliosa per tutta la famiglia! Abbiamo passato una bellissima serata in un ambiente incantevole e consigliamo vivamente di cucinare con Andrea! Lui e sua moglie sono ospiti meravigliosi!!!
- Un'esperienza davvero piacevole: ci siamo divertiti molto e abbiamo imparato tante cose. Le persone sono accoglienti e sorridenti. Lo consigliamo.
- Andrea e la sua famiglia sono meravigliosi. Abbiamo passato una serata a base di pasta fantastica, tra divertimento, cibo delizioso e conversazioni piacevoli. La pasta fatta in casa era eccezionale, e sia l'antipasto che il dolce erano altrettanto squisiti. Cucinare insieme in giardino ha reso l'intera esperienza ancora più speciale. Consiglio di cuore questa esperienza. Grazie, Andrea! ☺️
- An absolutely wonderful and authentic experience. We had the chance to take a Sardinian culurgiones cooking class at Andrea and his wife’s beautiful and charming home. From the moment we arrived, we were welcomed with so much warmth and kindness. They taught us how to make culurgiones with patience, passion, and love for the ingredients and cooking. But beyond the cooking class itself, what we loved most was the wonderful moment of sharing. We had such a great time, both while learning how to make the culurgiones and later during dinner, where we had the pleasure of chatting with this lovely couple, who have so many beautiful stories to tell and such a genuine desire to share their culture, their knowledge, and their love for Sardinia. It was a truly special encounter and one of the highlights of our trip to Sardinia. We wholeheartedly recommend this experience.
Tradotto da Francese•
Familles Caruso et Carrier -
Tradotto da Inglese•
Yvonne -
Anais -
Tradotto da Inglese•
Ally -
Younes -