Antipasto salentino, orecchiette e tiramisù

Name: Cesarine - Antipasto salentino, orecchiette e tiramisù
Brand: Cesarine
SKU: 8CVhqNcDmk
Price: 145 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (15 reviews)

5.0

Lidia

Otranto

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione

Esperienza privata

La tua esperienza

Pittule, parmigiana, crocchette
Orecchiette scattarisciata
Tiramisu classico

Pasta fresca tradizionale creata al momento: imparerete a fare le classiche orecchiette pugliesi, le sagne 'ncannulate o i maccheroni (a scelta). Prima di mettere le mani in pasta, faremo un aperitivo in giardino con le pittule salentine (globi di pasta lievitata molto morbida e fritta in olio bollente), parmigiana di melanzane e crocchette. Il tutto annaffiato da buon vino locale. Il tiramisù è quello classico con crema di mascarpone, savoiardi e caffè fatto con la moka tradizionale. Chiuderemo il nostro incontro con un fresco limoncello fatto in casa.

145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)

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Recensioni

5.0

15 recensioni

: My husband and I had so much fun! Lidia was warm and welcoming. Ot was so interesting to be in an actual home and watch how their delicious food is actually made. When the cooking was done, we sat out in their garden/patio and ate the fruits of our labor plus a few more of lLidia’s. We had wine and limoncello to top off a wonderful day! I highly recommend this experience to all!
: Experience authentique au cœur d'une famille italienne. Repas partagé avec ces derniers et moment très convivial.
: Lidia was a complete joy. So friendly and welcoming in her home. Speaking different languages didn’t stop us from communicating and enjoying a wonderful lunch with her and her family. Would highly recommend her to anyone.
: Our time with Lidia and her family was wonderful. The experience was beyond what we imagined, and the food was delightful. From the moment we arrived until the moment we left, we enjoyed the conversation, the laughter, and the education. We enjoyed spending time with Lidia's son, who spoke English, and his lovely wife. Thank you!
: It was such a great experience to learn how to make orecchietti and tiramisu and to sit in a kitchen and outside on their beautiful quiet garden patio that had been in the family for over 200 years! The Mama did not speak English but her son did and was able to explain and be the complete host!

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Lidia

Cesarina dal 2020Città: Otranto Lingue: Italiano, Inglese, Francese

La nostra Cesarina Lidia ha sempre lavorato nella ristorazione e conosce tutti i segreti dei prodotti e delle ricette tradizionali del Salento. "Io e mio figlio Elio siamo una squadra perfetta: io mi occupo della cucina, mentre lui è un esperto di vini e di antiche ricette. Un mix di gastronomia e cultura che amiamo proporre ad amici, parenti e turisti provenienti da ogni parte del mondo."

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