Corsi di cucina

Sapori di casa: piatti stagionali e tradizione culinaria

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Daniela

Galatina

Durata 4h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    La mia casa è il riflesso della mia creatività culinaria, un luogo dove i profumi e sapori d'infanzia si fondono con la mia passione per nuove ricette. Amo combinare tradizione e innovazione, creando primi piatti di pasta con verdure fresche o crostacei, ravioloni ripieni con ingredienti stagionali come erbette, ricotta, purea di fave, cicorine selvatiche, pesce e burratina, il tutto condito con salse leggere che ne esaltano il gusto. I secondi piatti spaziano da pesce fresco come cozze gratinate, polipo "alla pignata", moscardini e triglie, a piatti di carne tipica locale come i tradizionali pezzetti di cavallo. E per concludere, non possono mancare i dolci: un buon tiramisù o una crostata della nonna. Ti aspetto per vivere insieme questa esperienza di gusto!

    Totale: 102,00 €

    102,00 € 
    per ospite

    51,00 € per bambino

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    Daniela
    Cesarina dal 2021Città: Galatina    Lingue: Italiano e Inglese
    "Sono nata e cresciuta in questa splendida terra, il Salento. Ho deciso di dare forma all’innata passione per la cucina, fonte di socialità e condivisione con le persone care, come amici e parenti. Cucinare mi rilassa, mi distrae, mi consente di sperimentare e andare alla ricerca di nuove ricette e sapori, nonché di dar espressione alla creatività e consistenza al gusto. Accoglierò gli ospiti nella mia casa, per trasmettere loro i segreti dei nostri piatti condividendo il piacere di cucinare insieme."
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