Corsi di cucina
Corso di cucina tipico Salentino
4.4
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Focaccia senza lievito
- Sagne storte
- Crostata di mandarino
Esplorate l'arte culinaria italiana con la nostra unica cooking class! Immergetevi nella preparazione di una focaccia senza lievito, dove scoprirete i segreti per ottenere una consistenza soffice senza l'uso del lievito tradizionale. Proseguiremo con la magia delle 'sagne storte', guidandovi nella creazione di pasta fresca e condimenti irresistibili. Infine, deliziatevi preparando una crostata al mandarino, dalla crosta friabile e una marmellata fresca che cattura la dolcezza degli agrumi. Un'esperienza coinvolgente che va oltre la cucina, unendo tradizione e creatività in un viaggio di apprendimento delizioso. Unisciti a noi per scoprire, cucinare e assaporare l'autentica cucina italiana in un ambiente accogliente e divertente!
Recensioni
4.4
7 recensioni
- Matilde was amazing, she welcomed us into her home like family. We made a meal with fresh ingredients right from the garden, before sitting down to a family style meal and sharing stories. Absolutely wonderful.
- Such a wonderful time! Matilde was friendly, engaging, patient, and an excellent instructor. Her home was wonderful - and she and her husband Carlo were gracious hosts
- A highlight of our trip! We had a wonderful evening making tiramisu and several types of pasta with Matilde. It was a true hands-on experience and she is a gracious and skilled teacher. We got the hang of making the oricchiette and cavatelli pretty quickly - l can’t wait to try at home! It was lovely to enjoy the delicious fruits of our labor with Matilde and Carlo and to also enjoy the appetizers and wine they generously shared. Altogether a wonderful evening and an experience not to be missed.
- Just finished our cooking class with Matilde. Amazing experience, beautiful place and delicious food. Would 100% recommend.
- We had an amazing time with Matilde and Carlo. The cooking class was an awesome experience. First of all the location is unique and totally outstanding. What a beautiful house and amazing location for a cooking class. This totally exceeded our expectations. We learned so much from Matilde and the cooking together was a lot of fun. The food was super delicious and we had a great dinner with a very good wine and most of all great conversations with Matilde, Carlo and another lovely French couple. The tiramisu, the orchiette, cavatelli, ravioli and Appetizers- everything was super delicious. We would highly recommend this cooking class at this beautiful home of Matilde and Carlo! I hope we can come back with other friends or family. All the best Laura e Adi !
Nate - aprile 2024
Phyllis - marzo 2024
Lori - ottobre 2023
Marcelina - settembre 2023
Laura & Adi - settembre 2023
169,00 € per ospite
(84,50 € per bambino)
169,00 € per ospite
169,00 € per ospite
84,50 € per bambino
Dove
Matilde
Cesarina dal 2018Città: Lecce Lingue: Italiano e IngleseMatilde ci accoglie in una storica villa di campagna alle porte di Lecce, definita la più barocca delle città. La nostra Cesarina ama da sempre cucinare, soprattutto per la sua famiglia, e realizzare in casa anche ciò che si può comprare come pane, biscotti e dolci di ogni tipo. Le piace organizzare eventi per amici e nuovi ospiti, “sono certa che diventare una Cesarina, mi darà la possibilità di rendere ancora più divertente il mio amore per i fornelli.”