Carlo e Giusy

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Sagne ritorte di grano scuro con pomodorini saltati, scaglie di formaggio ricotta e julienne di melanzane croccanti

Vivo a: Lecce

Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Carlo e Giusy!

"Viviamo in un territorio ricco di materie prima eccellenti, per questo motivo possiamo permetterci di essere sempre creativi nella spesa che facciamo. Da quando abbiamo smesso di lavorare, ci siamo trasferiti in campagna in una casa di famiglia costruita nel 1800, dove abbiamo un ricco frutteto e ci divertiamo a preparare marmellate bio di tutti i gusti. D'inverno utilizziamo la sala pranzo, mentre d'estate organizziamo cene nel grande giardino."

Le mie specialità

Crema di fave con frigitelli e cimette di cicoria
Sagne ritorte di grano scuro con pomodorini saltati, scaglie di formaggio ricotta e julienne di melanzane croccanti
Polpette e involtini al pomodoro fresco

Esperienze

5 (9)

Corsi di cucina

Pittule salentineOspitato da Carlo e Giusy

Lecce

145 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

5 (9)

Corsi di cucina

Lezione di cucina sulla tradizione natalizia salentina Ospitato da Carlo e Giusy

Lecce

257 € per ospite

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

4.9 (11)

Corsi di cucina

Cucina a legna in un agrumeto rinascimentaleOspitato da Carlo e Giusy

Lecce

145 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

4.8 (12)

Corsi di cucina

Oggi gnocchi!Ospitato da Carlo e Giusy

Lecce

145 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

Recensioni

4.8

17 recensioni

: Lovely people! What a fun and enriching experience. Giusy and Carlo made me feel at home and taught me how to make some of their regional specialities. They have a lovely home and you will not forget your experience, ever! Highly recommend!!!
: Carlo et Giusy nous ont accueillies avec beaucoup de gentillesse dans leur merveilleuse maison. Nous avons passé une superbe soirée et dégusté d'excellents ravioli et tiramisù que nous avons bien sûr appris à faire avec un immense plaisir. Très belle expérience, merci Carlo et Giusy ! Céline et Silvana
: We had a wonderful experience at Cesarine. The garden setting was perfect and to top it off, there was a full moon that evening! The menu was diverse and tasty. Carlo and Giusy were wonderful hosts. We would have liked to be more involved with the prep of the dinner rather than observing. We wouldn't describe it as a cooking class. Overall it was a memorable experience.
: I would like to thank Giusy and Carlo for the AMAZING experience. We felt very welcomed and you are very kind. The food was delicious and it was an experience we will never forget! Such a great time in your beatiful house. Nice class and nice talking to you. Thanks for all the tips and recommendations.
: great afternoon spent eating and drinking with two wonderful hosts

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