Ciao da Rosamaria!

Amo portare in tavola i piatti tradizionali della cucina salentina, arricchendoli con un tocco di creatività che celebra i colori e i profumi della mia meravigliosa terra, il Salento. La pasta fresca è il mio punto di forza e mi entusiasma condividere la mia passione con gli ospiti, insegnando loro tutti i segreti per preparare piatti perfetti, sia esteticamente belli che deliziosi da gustare insieme. La mia cucina è semplice e accessibile, pensata per chiunque ami mettere le mani in pasta e scoprire il piacere di creare con ingredienti autentici e locali.