Zucca e ravioli: tra profumi e sapori autunnali

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Entra nel mondo della pasta fresca italiana e lasciati guidare dal sapore unico della zucca, il ripieno più dolce e avvolgente della stagione autunnale e invernale.

In questa lezione, preparerai con le tue mani la pasta sfoglia all’uovo e il ripieno di zucca, imparando tecniche tradizionali e piccoli segreti che rendono ogni raviolo perfetto. Non ci sarà solo la preparazione: cucinerai le tue creazioni e le degusteremo insieme, assaporando ogni dettaglio e celebrando la gioia di cucinare con le proprie mani. Oggi lo chef sarai tu, in una vera scuola di cucina a Lecce, dove ogni momento è pensato per essere divertente, educativo e pieno di sorrisi. Questa è più di una semplice lezione: è un viaggio tra profumi e i sapori d’autunno, un’occasione per immergersi nella cucina italiana.