Corsi di cucina

Arte e saperi di Puglia

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Patrizia

Desenzano del Garda

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Alla scoperta dei Tesori Culinari del Mediterraneo.

    Un viaggio culinario per apprendere le basi della tradizione mediterranea. Scegli la tua esperienze unica:

    • Pizza o dolci: scopri i segreti di un impasto perfetto per pane, focaccia, calzone, panzerotti e pizza fritta e cimentati nella creazione di dolci iconici a base di frutta, miele, ricotta di pecora e mandorle. Adatto a tutti, principianti o esperti, questo corso ti guiderà passo dopo passo, aiutandoti a creare piatti autentici con ingredienti freschi e naturali. Porta a casa nuove abilità ed equilibrio e semplicità nei tuoi piatti. Il cibo è la cura dell’anima e non deve essere elaborato per essere buono e forse neanche la vita.

    Totale: 143,00 €

    143,00 € 
    per ospite

    72,00 € per bambino

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    Patrizia
    Cesarina dal 2024Città: Desenzano del Garda    Lingue: Italiano e Inglese
    Durante il lockdown, mentre ero a casa, ho ritrovato un quaderno che conteneva qualcosa di molto prezioso per me. Ricordo che, da bambina, su quel quaderno avevo iniziato a scrivere le ricette di mia nonna mentre la osservavo cucinare con gioia, spesso cantando. Un giorno mi disse: “Qualunque cosa deciderai di fare nella tua vita, impara a cucinare, perché la tua cucina riporterà sempre a casa le persone che ami.” Solo anni dopo, con quel ritrovamento, ho compreso veramente il suo significato. Le mamme, da sempre, hanno custodito l'umanità mantenendo acceso il fuoco della cura. In mezzo alla nostra frenesia, abbiamo dimenticato ciò che ogni donna sa nel profondo: esiste un accordo sacro. L’umanità è figlia delle mamme e, oggi più che mai, ha disperatamente bisogno di essere accudita. Le ricette che condivido sono quelle della mia famiglia, che affondano le radici nelle tradizioni pugliesi, basate su verdure, pesce e legumi. E si sa, la Puglia è la culla della migliore alimentazione al mondo, quella della cucina mediterranea.
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