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Franco

 Travedona Monate

 Durata 2h 30m

 Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Il tuo menu

    Il menù:

    Aperitivo con verzini bolliti serviti nella pagnotta fatta in casa scavata e tostata.

    Antipasto a base di salumi cotti (cotechino, cotechino mantovano, zampone, boccia, tricorno, mortadella di fegato).

    Carrello dei bolliti: manzo, biancostato di manzo, vitello, codino, testina, ganascino, gallina ripiena, lingua.

    Contorno: cipolla, sedano, carote lessate nel brodo.

    Salsa verde, salsa rossa, senape, salsa rubra.

    Risotto giallo col brodo grasso con gli occhi.

    Torta di pane

    Recensioni

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    95,00 € per ospite

    47,50 € per bambino

    Dove
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    Franco
    Cesarina dal 2021Città: Travedona Monate    Lingue: Italiano e Inglese

    La casa del nostro Cesarino Franco si trova a Travedona-Monate, direttamente sulla riva del lago di Monate, nel cuore del "Lake District" lombardo, in provincia di Varese. "Nel salone col camino d'inverno e sotto al portico ed in giardino nella bella stagione, quando si può anche nuotare nella purezza delle acque del lago di Monate, invito amici e parenti per condividere i piaceri di una cucina classica del territorio, basata sui prodotti tipici locali, attingendo ai vini lombardi, veneti e piemontesi."

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