Ciao da Catalina!

La cucina italiana è una delle mie grandi passioni e ho dedicato molto tempo a specializzarmi nella preparazione di alcuni piatti regionali iconici. Tra le mie specialità culinarie ci sono i pizzoccheri della Valtellina, un piatto montanaro irresistibilmente gustoso, il pesto ligure, un condimento fresco e aromatico che celebra il basilico della Liguria, gli spaghetti all'amatriciana, un piatto romano ricco e saporito grazie al guanciale e alla salsa di pomodoro, il vitello tonnato, un'elegante preparazione piemontese di carne di vitello con una delicata salsa al tonno, e infine il tiramisù, un classico dolce italiano che conquista con il suo equilibrio di sapori di caffè, mascarpone e cacao. La cucina italiana per me è una continua scoperta di sapori, tradizioni e passione culinaria che amo condividere con chi apprezza la buona cucina autentica.