Gabriella
Cesarina dal 2021Piatto forte: Tajarin al ragù di coniglio
Vivo a: Baveno
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Gabriella
"La cucina mi ha appassionato fin dal bambina, seguivo attenta la mamma ai fornelli cercando di imparare tutte le sue ricette. La mia è una cucina a 360 gradi che valorizza la mia regione, il Piemonte. Con il mio compagno, conoscitore di vini , che mi segue nelle mie creazioni, prepariamo piatti che rispettano la tradizione con particolare attenzione alla ricerca e selezione degli ingredienti."
Le mie specialità
- Tartrà con fonduta di Bettelmatt
- Tajarin al ragù di coniglio
- Stracotto al Barolo con polenta
Esperienze
Corsi di cucina (10)
Esperienze gastronomiche (2)
Tour enogastronomici (3)
Recensioni
5.0
65 recensioni
- Mi è piaciuto moltissimo fare la pasta e il delizioso pasto con la nostra gentilissima e preparata ospite Gabriella.
- Gabriella è stata fantastica! Io e il mio vivace bimbo di 5 anni ci siamo divertiti moltissimo a imparare a fare tagliatelle, gnocchi e tiramisù, che erano tutti celestiali! Il marito di Gabriella è persino sceso alla gelateria per prendere un gelato per mio figlio. Per concludere in bellezza, Gabriella ha scattato delle foto a me e a mio figlio mentre ci godevamo la lezione e me le ha inviate alla fine. Come mamma, è davvero speciale poter catturare questi momenti. Abbiamo amato ogni singolo minuto! Grazie mille, Gabriella!
- Mio figlio e io abbiamo vissuto una wonderful esperienza di cucina con Gabriella e suo marito. Siamo stati accolti come se fossimo di famiglia. E il tempo trascorso insieme a preparare bruschette, tiramisù e risotto ci ha fatto sentire come se stessimo cucinando con dei cugini. La conversazione è stata vivace. Abbiamo riso molto. Ingredienti freschi e locali che erano deliziosi. Gabriella ci ha guidati in ogni ricetta. Grazie al suo aiuto, finalmente ho capito cosa stessi sbagliando quando preparavo il risotto. E ora ho una copia della sua ricetta per provare a farla a casa. È stato un piacere cucinare con Gabriella. Raccomando vivamente questa esperienza culinaria.
- La signora Gabriella ci ha accolto in maniera calorosa e simpatica. Ci ha fatto sentire subito a casa!. Ottima maestra per le specialità di pasta e dolci… l’ambiente super pulito e organizzato. Grazie
- Che serata assolutamente meravigliosa a Baveno, imparando a fare la pasta con Gabriella. Abbiamo preparato tagliatelle con una semplice e fresca salsa di pomodoro e deliziosi ravioli ripieni di ricotta, e poi il tiramisù per dessert. Il sous chef/assistente di Gabriella, Fausto, ha suonato musica d'opera come atmosfera di sottofondo per arricchire l'esperienza. Ci è piaciuto molto. Non c'è niente di meglio che essere accolti in una casa italiana da persone deliziose, imparare le tecniche per preparare deliziosi piatti italiani e poi sedersi a un pasto con cibo, vino e conversazioni straordinari. Che serata meravigliosa a Baveno!
Tradotto da Inglese•
Pierre-André Chavaillaz -
Tradotto da Inglese•
Madison -
Tradotto da Inglese•
Yvonne Wilson -
Lucy -
Tradotto da Inglese•
Valerie & Scott -