Gabriella
Cesarina dal 2021Piatto forte: Tajarin al ragù di coniglio
Vivo a: Baveno
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Gabriella
"La cucina mi ha appassionato fin dal bambina, seguivo attenta la mamma ai fornelli cercando di imparare tutte le sue ricette. La mia è una cucina a 360 gradi che valorizza la mia regione, il Piemonte. Con il mio compagno, conoscitore di vini , che mi segue nelle mie creazioni, prepariamo piatti che rispettano la tradizione con particolare attenzione alla ricerca e selezione degli ingredienti."
Le mie specialità
- Tartrà con fonduta di Bettelmatt
- Tajarin al ragù di coniglio
- Stracotto al Barolo con polenta
Esperienze
Corsi di cucina (10)
Esperienze gastronomiche (2)
Tour enogastronomici (3)
Recensioni
5.0
63 recensioni
- Mio figlio e io abbiamo vissuto una wonderful esperienza di cucina con Gabriella e suo marito. Siamo stati accolti come se fossimo di famiglia. E il tempo trascorso insieme a preparare bruschette, tiramisù e risotto ci ha fatto sentire come se stessimo cucinando con dei cugini. La conversazione è stata vivace. Abbiamo riso molto. Ingredienti freschi e locali che erano deliziosi. Gabriella ci ha guidati in ogni ricetta. Grazie al suo aiuto, finalmente ho capito cosa stessi sbagliando quando preparavo il risotto. E ora ho una copia della sua ricetta per provare a farla a casa. È stato un piacere cucinare con Gabriella. Raccomando vivamente questa esperienza culinaria.
- La signora Gabriella ci ha accolto in maniera calorosa e simpatica. Ci ha fatto sentire subito a casa!. Ottima maestra per le specialità di pasta e dolci… l’ambiente super pulito e organizzato. Grazie
- Che serata assolutamente meravigliosa a Baveno, imparando a fare la pasta con Gabriella. Abbiamo preparato tagliatelle con una semplice e fresca salsa di pomodoro e deliziosi ravioli ripieni di ricotta, e poi il tiramisù per dessert. Il sous chef/assistente di Gabriella, Fausto, ha suonato musica d'opera come atmosfera di sottofondo per arricchire l'esperienza. Ci è piaciuto molto. Non c'è niente di meglio che essere accolti in una casa italiana da persone deliziose, imparare le tecniche per preparare deliziosi piatti italiani e poi sedersi a un pasto con cibo, vino e conversazioni straordinari. Che serata meravigliosa a Baveno!
- Gabriella è stata un'ospite meravigliosa. Ci ha accolti nella sua casa e aveva preparato una deliziosa acqua al limone per noi. Le sue istruzioni erano molto chiare e la sua guida durante la preparazione dei piatti era facile da seguire. Abbiamo imparato tanti consigli di cucina che non avevamo trovato in nessuna ricetta per lo stesso piatto. Ha preparato una tavola bellissima e abbiamo pranzato in famiglia in modo molto piacevole. Lo consigliamo a chiunque possa essere restio a provare questa esperienza.
- Gabriella è stata un'ospite meravigliosa. Ci ha accolti nella sua casa e aveva preparato una deliziosa acqua al limone per noi. Le sue istruzioni erano molto chiare e la sua guida durante la preparazione era facile da seguire. Abbiamo imparato molti consigli di cucina che non avevamo trovato in nessuna ricetta per lo stesso piatto. Ha preparato una tavola bellissima e abbiamo pranzato tutti insieme in un'atmosfera conviviale. La consigliamo a chiunque possa essere titubante nel provare questa esperienza.
Tradotto da Inglese•
Yvonne Wilson -
Lucy -
Tradotto da Inglese•
Valerie & Scott -
Tradotto da Inglese•
Peter -
Tradotto da Inglese•
Peter -