Gabriella
Cesarina dal 2021Piatto forte: Tajarin al ragù di coniglio
Vivo a: Baveno
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Gabriella
"La cucina mi ha appassionato fin dal bambina, seguivo attenta la mamma ai fornelli cercando di imparare tutte le sue ricette. La mia è una cucina a 360 gradi che valorizza la mia regione, il Piemonte. Con il mio compagno, conoscitore di vini , che mi segue nelle mie creazioni, prepariamo piatti che rispettano la tradizione con particolare attenzione alla ricerca e selezione degli ingredienti."
Le mie specialità
- Tartrà con fonduta di Bettelmatt
- Tajarin al ragù di coniglio
- Stracotto al Barolo con polenta
Esperienze
Corsi di cucina (10)
Esperienze gastronomiche (1)
Tour enogastronomici (3)
Recensioni
5.0
62 recensioni
- La signora Gabriella ci ha accolto in maniera calorosa e simpatica. Ci ha fatto sentire subito a casa!. Ottima maestra per le specialità di pasta e dolci… l’ambiente super pulito e organizzato. Grazie
- Che serata assolutamente meravigliosa a Baveno, imparando a fare la pasta con Gabriella. Abbiamo preparato tagliatelle con una semplice e fresca salsa di pomodoro e deliziosi ravioli ripieni di ricotta, e poi il tiramisù per dessert. Il sous chef/assistente di Gabriella, Fausto, ha suonato musica d'opera come atmosfera di sottofondo per arricchire l'esperienza. Ci è piaciuto molto. Non c'è niente di meglio che essere accolti in una casa italiana da persone deliziose, imparare le tecniche per preparare deliziosi piatti italiani e poi sedersi a un pasto con cibo, vino e conversazioni straordinari. Che serata meravigliosa a Baveno!
- Gabriella è stata un'ospite meravigliosa. Ci ha accolti nella sua casa e aveva preparato una deliziosa acqua al limone per noi. Le sue istruzioni erano molto chiare e la sua guida durante la preparazione dei piatti era facile da seguire. Abbiamo imparato tanti consigli di cucina che non avevamo trovato in nessuna ricetta per lo stesso piatto. Ha preparato una tavola bellissima e abbiamo pranzato in famiglia in modo molto piacevole. Lo consigliamo a chiunque possa essere restio a provare questa esperienza.
- Gabriella è stata un'ospite meravigliosa. Ci ha accolti nella sua casa e aveva preparato una deliziosa acqua al limone per noi. Le sue istruzioni erano molto chiare e la sua guida durante la preparazione era facile da seguire. Abbiamo imparato molti consigli di cucina che non avevamo trovato in nessuna ricetta per lo stesso piatto. Ha preparato una tavola bellissima e abbiamo pranzato tutti insieme in un'atmosfera conviviale. La consigliamo a chiunque possa essere titubante nel provare questa esperienza.
- Ci siamo goduti un delizioso pranzo di quattro portate con vino e caffè. Gabriela ci ha guidato nella preparazione e nella cottura dei nostri gnocchi freschi. Abbiamo anche raccolto molti consigli e suggerimenti per la preparazione di un antipasto di melanzane e di un dolce tiramisù. Siamo partiti con le ricette per prepararli a casa. Abbiamo apprezzato molto il cibo delizioso e questa esperienza con Gabriela, la consigliamo vivamente!
Lucy - dicembre 2025
Tradotto da Inglese•
Valerie & Scott - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Peter - ottobre 2025
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Peter - ottobre 2025
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