Corsi di cucina

Segreti di pasta fresca: un viaggio tra tradizione e gusto

5.0
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Gabriella

Baveno

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Tagliatelle al ragù
  • Ravioli al burro e salvia
  • Tiramisu con caffè e cacao

Elilia è il nome di mia madre. È stata lei a insegnarmi i segreti della pasta fresca. Ravioli e tagliatelle erano sempre sulla nostra tavola e allietavano le nostre feste. Questo corso di cucina ti svelerà tutti i segreti che ho imparato da bambina e che sarò felice di condividere con te.

Con pochi e semplici ingredienti prepareremo insieme la pasta all'uovo mettendo le mani in pasta; mentre il nostro impasto riposa ci divertiremo a preparare un classico tiramisù al caffè; tireremo poi la sfoglia con il mattarello per realizzare tagliatelle e ravioli, con una ricetta tradizionale e genuina che non tramonta mai e che unisce tutte le generazioni in cucina.

Recensioni
5.0
9 recensioni
Gabriella gave a fantastic cooking class for me and my wife! She was an extremely courteous and graceful host and we learned a lot from the class while eating delicious food! She also gave us great recommendations for other dining to check out while we were in Baveno. Overall great experience!

Bobby Rolley - giugno 2024

Gabriella & Fausto were wonderful hosts. The atmosphere was warm and genuine and Gabriella was a wizard in the kitchen. We learned so many simple but important tricks to making delicious authentic Italian dishes. The food was amazing. We would highly recommend.

Shawn & Beverly Miller - maggio 2024

Gabriella had already precooked some dishes, which was fantastic because we only had to finish the dish while she ecplained the tips and tricks. Lovely italian dishes, great place with wonderful view over the lake, highly recommended!

Sandra - aprile 2024

Three girlfriends and I had dinner with Gabriella and her husband. What a fun night with many laughs and learning. She taught us how to make risotto and other Italian cooking tips, but we enjoyed four courses including wine and dessert. Awesome experience and would highly recommend an evening with this wonderful couple!!

Joan Griffin  - ottobre 2023

Gabriella and Fausto were wonderful, kind and gracious hosts. They were very accommodating, made us a delicious dinner with wine and taught us about Italian food and cooking. We will always remember this experience!

Marc and Agne - ottobre 2023

179,00 € per ospite

89,00 € per bambino

Dove
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Gabriella
Cesarina dal 2021Città: Baveno    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
"La cucina mi ha appassionato fin dal bambina, seguivo attenta la mamma ai fornelli cercando di imparare tutte le sue ricette. La mia è una cucina a 360 gradi che valorizza la mia regione, il Piemonte. Con il mio compagno, conoscitore di vini , che mi segue nelle mie creazioni, prepariamo piatti che rispettano la tradizione con particolare attenzione alla ricerca e selezione degli ingredienti."
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