Corso di cucina per gli amanti della pasta fresca

Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante la lezione.

Vi aspetto per preparare insieme tre tipi di pasta all'uovo, tesori della tradizione emiliana. Ecco cosa proporrei per il nostro corso di cucina:

• - Pasta ripiena: i nostri protagonisti saranno i tortelli verdi, di zucca o alle patate. Se preferite, potremmo anche sperimentare con due differenti ripieni.
• - Pasta lunga: tra le mani avremo tagliatelle o tagliolini, vere icone della nostra cucina.
• - Pasta di recupero: nn modo creativo e gustoso per valorizzare ogni ingrediente. Non solo ci divertiremo a prepararli, ma parleremo anche dei migliori condimenti per esaltarne i sapori, dai sughi ai ragù, passando per i brodi. E alla fine, quale miglior ricompensa se non degustare insieme i piatti che avremo preparato? Spero di vedervi presto nel mio corso!