Corsi di cucina
Corso di cucina per gli amanti della pasta fresca
5.0
Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelli di zucca
- Tagliatelle
- Tortelli d'erbetta con burro e parmigiano reggiano
Vi aspetto per preparare insieme tre tipi di pasta all'uovo, tesori della tradizione emiliana. Ecco cosa proporrei per il nostro corso di cucina:
- - Pasta ripiena: i nostri protagonisti saranno i tortelli verdi, di zucca o alle patate. Se preferite, potremmo anche sperimentare con due differenti ripieni.
- - Pasta lunga: tra le mani avremo tagliatelle o tagliolini, vere icone della nostra cucina.
- - Pasta di recupero: nn modo creativo e gustoso per valorizzare ogni ingrediente. Non solo ci divertiremo a prepararli, ma parleremo anche dei migliori condimenti per esaltarne i sapori, dai sughi ai ragù, passando per i brodi. E alla fine, quale miglior ricompensa se non degustare insieme i piatti che avremo preparato? Spero di vedervi presto nel mio corso!
Vegetariano
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- Our cooking class with Chiara exceeded our expectations! We absolutely loved the entire experience and would highly recommend her class. Everything went perfect. As a host, Chiara made us feel comfortable and welcome as soon as we arrived and she did a great job of communicating with us before the class to ensure everything would go smoothly. As a teacher, Chiara was patient, fun, and incredibly helpful. She kept us well-informed through the whole cooking process and helped guide the way as we, complete amateurs, learned from a pro! The quality of the ingredients was top notch which made for absolutely delicious final products!!! Dinner wasn’t just great food, as we thoroughly enjoyed the company. Eating felt more like hanging out with friends rather than a classroom. This was a great benefit as it made us feel like we experienced an authentic piece of Italian culture. We also received plenty of great videos and photos from the experience! Please, do yourself a favor and take this class if you can!
Jared - agosto 2024
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
Dove
Chiara
Cesarina dal 2020Città: Reggiolo Lingue: Inglese, Francese, ItalianoLa nostra Cesarina Chiara vive a Reggiolo, un piccolo centro al confine tra Emilia e Lombardia, terra del Po e dei Gonzaga. "Sono una ragazza giovane cresciuta a 'tortelli e cappelletti'. Nonna Luisa mi ha insegnato a lavorare la pasta fresca, a preparare piatti semplici, ma ricchi di tradizione. Vi aspetto per farvi assaporare quei sapori che per me sono casa, genuinità e condivisione."
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