Corsi di cucina
Sapori emiliani
Piatto locale
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Gnocco fritto e salumi
- Tortelloni di zucca (o verdi)
- Zabaione e Sbrisolona
La mia cucina si radica nelle tradizioni e nei ricordi familiari, unendo le influenze di Reggio Emilia e Mantova. Mi piace proporre sapori autentici, quelli che profumano di casa e raccontano storie. Con questo corso di cucina, vi porterò nel cuore della "bassa" modenese, attraverso i suoi piatti più tipici. Inizieremo con un antipasto di gnocco fritto e salumi, per poi passare agli immancabili tortelloni - che siano di zucca o verdi, sono sempre una delizia. E per finire in dolcezza, vi sorprenderò con lo zabaione e la nostra tradizionale torta sbrisolona.
Recensioni
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149,00 € per ospite
(75,00 € per bambino)
149,00 € per ospite
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75,00 € per bambino
Dove
Chiara
Cesarina dal 2020Città: Reggiolo Lingue: Inglese, Francese, ItalianoLa nostra Cesarina Chiara vive a Reggiolo, un piccolo centro al confine tra Emilia e Lombardia, terra del Po e dei Gonzaga. "Sono una ragazza giovane cresciuta a 'tortelli e cappelletti'. Nonna Luisa mi ha insegnato a lavorare la pasta fresca, a preparare piatti semplici, ma ricchi di tradizione. Vi aspetto per farvi assaporare quei sapori che per me sono casa, genuinità e condivisione."