Corso di cucina sulla pasta emiliana

Name: Cesarine - Corso di cucina sulla pasta emiliana
Brand: Cesarine
SKU: JrfpTKhw5k
Price: 129 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5.0

Chiara

Reggiolo

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Italiano

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Maltagliati all'uovo
Pasta all'uovo ripiena (tortelli o cappelletti)
Crema al mascarpone con biscottini della casa

Vi aspetto per condividere la preparazione di alcuni piatti emiliani tradizionali. Ho imparato a realizzare la pasta all'uovo seguendo gli insegnamenti di mia nonna Luisa e ho adattato le ricette per rispondere alle esigenze alimentari. Saranno protagonisti in cucina con i tortelli dal ricco ripieno vegetariano o i cappelletti reggiani con cuore di carne.

Come pasta di recupero ci sarà una proposta creativa e saporita per esaltare ogni ingrediente. Prepareremo insieme maltagliati da gustare con legumi o un delizioso minestrone. Concluderemo con un delizioso tiramisù o mascarpone accompagnato da biscottini. Spero di vedervi presto in cucina!

Vegetariano

129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)

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per ospite

64,50 € per bambino

Recensioni

5.0

1 recensione

: Our cooking class with Chiara exceeded our expectations! We absolutely loved the entire experience and would highly recommend her class. Everything went perfect. As a host, Chiara made us feel comfortable and welcome as soon as we arrived and she did a great job of communicating with us before the class to ensure everything would go smoothly. As a teacher, Chiara was patient, fun, and incredibly helpful. She kept us well-informed through the whole cooking process and helped guide the way as we, complete amateurs, learned from a pro! The quality of the ingredients was top notch which made for absolutely delicious final products!!! Dinner wasn’t just great food, as we thoroughly enjoyed the company. Eating felt more like hanging out with friends rather than a classroom. This was a great benefit as it made us feel like we experienced an authentic piece of Italian culture. We also received plenty of great videos and photos from the experience! Please, do yourself a favor and take this class if you can!

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Chiara

Cesarina dal 2020Città: Reggiolo Lingue: Inglese, Francese, Italiano

La nostra Cesarina Chiara vive a Reggiolo, un piccolo centro al confine tra Emilia e Lombardia, terra del Po e dei Gonzaga. "Sono una ragazza giovane cresciuta a 'tortelli e cappelletti'. Nonna Luisa mi ha insegnato a lavorare la pasta fresca, a preparare piatti semplici, ma ricchi di tradizione. Vi aspetto per farvi assaporare quei sapori che per me sono casa, genuinità e condivisione."

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