Corso di cucina privato per pasta e tiramisù, seguito da pranzo o cena con le ricette preparate durante la lezione.
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Tiramisù
Perché sono immortali la pasta e il tiramisù nella cucina italiana? Dal mio piccolo centro di Reggiolo, al confine tra Emilia e Lombardia, vi racconto come in Emilia la pasta sia un pilastro, tipicamente fresca e all'uovo. Ogni provincia, persino ogni paese, ha i suoi formati unici e ripieni autentici. Cresciuta a suon di 'tortelli e cappelletti' grazie alla nonna Luisa, ho imparato a lavorare la pasta fresca e a preparare piatti semplici, ma ricchi di sapore e tradizione. Vi invito con entusiasmo a scoprire insieme questi sapori: quelli che per me significano casa, genuinità e condivisione. Impareremo a preparare una pasta ripiena e una pasta da condire con sugo o brodo, avventurandoci nelle storie e nei segreti di questi tesori del mio territorio, concludendo con un classico tiramisù!
Recensioni
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139,00 € per ospite
(69,50 € per bambino)
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Dove
Chiara
Cesarina dal 2020Città: Reggiolo Lingue: Inglese, Francese, ItalianoLa nostra Cesarina Chiara vive a Reggiolo, un piccolo centro al confine tra Emilia e Lombardia, terra del Po e dei Gonzaga. "Sono una ragazza giovane cresciuta a 'tortelli e cappelletti'. Nonna Luisa mi ha insegnato a lavorare la pasta fresca, a preparare piatti semplici, ma ricchi di tradizione. Vi aspetto per farvi assaporare quei sapori che per me sono casa, genuinità e condivisione."