Corsi di cucina
Corso di pasta fresca Emiliana e tiramisù
5.0
Corso di cucina privato per pasta e tiramisù, seguito da pranzo o cena con le ricette preparate durante la lezione.
Esperienza privata
La tua esperienza
- Tiramisù
Perché sono immortali la pasta e il tiramisù nella cucina italiana? Dal mio piccolo centro di Reggiolo, al confine tra Emilia e Lombardia, vi racconto come in Emilia la pasta sia un pilastro, tipicamente fresca e all'uovo. Ogni provincia, persino ogni paese, ha i suoi formati unici e ripieni autentici. Cresciuta a suon di 'tortelli e cappelletti' grazie alla nonna Luisa, ho imparato a lavorare la pasta fresca e a preparare piatti semplici, ma ricchi di sapore e tradizione. Vi invito con entusiasmo a scoprire insieme questi sapori: quelli che per me significano casa, genuinità e condivisione. Impareremo a preparare una pasta ripiena e una pasta da condire con sugo o brodo, avventurandoci nelle storie e nei segreti di questi tesori del mio territorio, concludendo con un classico tiramisù!
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 €
per ospite64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- Our cooking class with Chiara exceeded our expectations! We absolutely loved the entire experience and would highly recommend her class. Everything went perfect. As a host, Chiara made us feel comfortable and welcome as soon as we arrived and she did a great job of communicating with us before the class to ensure everything would go smoothly. As a teacher, Chiara was patient, fun, and incredibly helpful. She kept us well-informed through the whole cooking process and helped guide the way as we, complete amateurs, learned from a pro! The quality of the ingredients was top notch which made for absolutely delicious final products!!! Dinner wasn’t just great food, as we thoroughly enjoyed the company. Eating felt more like hanging out with friends rather than a classroom. This was a great benefit as it made us feel like we experienced an authentic piece of Italian culture. We also received plenty of great videos and photos from the experience! Please, do yourself a favor and take this class if you can!
Jared - agosto 2024
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
Dove
Chiara
Cesarina dal 2020Città: Reggiolo Lingue: Inglese, Francese, ItalianoLa nostra Cesarina Chiara vive a Reggiolo, un piccolo centro al confine tra Emilia e Lombardia, terra del Po e dei Gonzaga. "Sono una ragazza giovane cresciuta a 'tortelli e cappelletti'. Nonna Luisa mi ha insegnato a lavorare la pasta fresca, a preparare piatti semplici, ma ricchi di tradizione. Vi aspetto per farvi assaporare quei sapori che per me sono casa, genuinità e condivisione."
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